|
|
ВА753152
 Малигіна, Валентина Дмитрівна.
Шляхи вдосконалення асортименту і якості м'ясних продуктів [Текст] : монографія / В. Д. Малигіна, О. Ю. Холодова ; Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. Михайла Туган-Барановського. - Донецьк : ДонНУЕТ, 2012. - 220 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 208-220 . - 500 прим. - ISBN 978-966-385-272-0Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Холодова, Ольга Юріївна; Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|