|
ДС128183 Харченко, Євген Іванович. Удосконалення технології виробництва борошна з використанням спрямованих повітряних потоків [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Харченко Євген Іванович ; Нац. ун-т харч. технологій. - К., 2011. - 182 арк. : рис., табл. - Бібліогр.: арк. 150-162.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу: Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|