|
|
ВА756860
Інтенсифікація тепло-масообмінних процесів в харчових технологіях [Текст] : монографія / [А. І. Соколенко та ін.] ; за ред. д-ра техн. наук, проф. Соколенка А. І. - К. : Фенікс, 2011. - 534 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 526-529. - 1000 прим. - ISBN 978-966-651-999-0Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Соколенко, Анатолій Іванович; Мазаракі, Анатолій Антонович; Шевченко, Олександр Юхимович; Піддубний, Володимир Антонович; Сукманов, Валерій Олександрович; Соколенко, Анатолій Іванович (ред.)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|