РА393829
Євчук, Яна Валеріївна.
Удосконалення технології сушіння плодів глоду [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.13 / Євчук Яна Валеріївна ; Нац. ун-т харч. технологій. - К., 2012. - 20 с.

Рубрикатор НБУВ:
УДК:


Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд