|
|
ДС95919
Ходаков, Алексей Леонидович.
Совершенствование технологии белых игристых вин на основе разработки критериев пригодности сорта винограда [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Ходаков Алексей Леонидович ; УААН, Нац. ин-т винограда и вина "Магарач". - Ялта, 2006. - 251 л. - Библиогр.: л. 132-151Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Национальная академия аграрных наук Украины (Киев); "Магарач", национальный институт винограда и вина (Ялта)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|