|
|
РА395895
Рябченко, Наталія Олександрівна.
Формування споживних властивостей м'яких розсільних сирів [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Рябченко Наталія Олександрівна ; Київ. нац. торг.-екон. ун-т. - К., 2013. - 19 с. : рис., табл.Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Київський національний торговельно-економічний університет
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|