|
|
ВА775751
Харчова хімія [Текст] : метод. вказівки до викон. лаб. робіт для студ. товарознав.-комерц. ф-ту напряму підготов. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" / Укоопспілка, Львів. комерц. акад. ; [уклад.: Гузій А. В., Бужанська М. В.]. - Л. : Вид-во Львів. комерц. акад., 2013. - 103 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 102-103. - 100 прим.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Гузій, А. В. (уклад.); Бужанська, М. В. (уклад.); Укоопспілка; Львівська комерційна академія
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|