|
|
ВА780595
Батутіна, Альбіна Петрівна.
Процеси та апарати харчових виробництв [Текст] : навч. посіб. для студентів ВНЗ / Батутіна А. П., Коваль Л. М., Чук В. В. ; Центр. спілка спожив. т-в України, Хмельниц. коопер. торг.-екон. ін-т. - Кам'янець-Подільський : Медобори-2006, 2013. - 351 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 349-351 . - 500 прим. - ISBN 978-617-681-048-3Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Коваль, Людмила Миколаївна; Чук, Володимир Васильович; Центральна спілка споживчих товариств України; Хмельницький кооперативний торговельно-економічний інститут
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|