|
|
РА410729
Костецька, Катерина Василівна.
Хіміко-технологічна оцінка сировини при зберіганні та виготовленні овочевих консервів [Текст] : автореф. дис. ... канд. с.-г. наук : 06.01.15 / Костецька Катерина Василівна ; Уман. нац. ун-т садівництва. - Умань, 2014. - 20, [1] с. : рис., табл.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Уманський національний університет садівництва
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|