|
|
ВА789970
Пилипенко, Людмила Николаевна.
Консервирование пищевых продуктов. Микробиология, энергетика, контроль [Текст] : монография / Л. Н. Пилипенко, Я. Г. Верхивкер, И. В. Пилипенко. - Одесса : ВМВ, 2015. - 231 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 228-231. - 500 прим. - ISBN 978-966-413-524-2Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Верхивкер, Яков Григорьевич; Пилипенко, Инна Васильевна
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|