|
|
РА296843
Олішевський, Валентин Вікторович.
Дослідження впливу електрофізичних способів на пиво з метою підвищення його стійкості [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Олішевський Валентин Вікторович ; Український держ. ун-т харчових технологій. - К., 1997. - 26 с.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Український державний університет харчових технологій
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|