|
|
РА418056
Нікітіна, Олександра Валеріївна.
Технологія функціональних інгредієнтів на основі біополімерів культивованих грибів [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.00.20 / Нікітіна Олександра Валеріївна ; Одес. нац. акад. харч. технологій. - Одеса, 2015. - 20 с. : рис.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Одеська національна академія харчових технологій
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|