ВА809911

Купажування олій [Текст] : [монографія] / П. Ф. Петік [та ін.] ; Укр. НДІ олій та жирів Нац. акад. аграр. наук. України. - Київ : Аграрна наука, 2014. - 55 с. : табл. - Бібліогр.: с. 42-55. - 50 прим. - ISBN 978-966-540-363-0

Рубрикатор НБУВ:
 Л782.43 
УДК:
 664.3 
Тематичні рубрики:
 Виробництво змішаних жирів (компаунд-жирів) 


Дод. точки доступу:
Петік, Павло Федорович; Матвєєва, Тетяна Вікторівна; Федякіна, Зоя Павлівна; Бєлінська, Анна Павлівна; Національна академія аграрних наук України (Київ); Український науково-дослідний інститут олій та жирів

Видання зберігається у :
Основний фонд