|
|
ВА812304
Колтунов, Віктор Андрійович.
Харчові продукти. Фрукти, ягоди, овочі, гриби та продукти їхньої переробки. Лабораторний практикум [Текст] : навч. посіб. / В. А. Колтунов, І. В. Гончарова, В. А. Осика ; за ред. проф. В. А. Колтунова ; Київ. нац. торг.-екон. ун-т. - Київ : Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2016. - 419 с. : табл. - (Серія "Товарознавство"). - Бібліогр.: с. 358-359. - 300 прим. - ISBN 978-966-629-785-6Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Гончарова, Ірина Вікторівна; Осика, Віктор Анатолійович; Колтунов, Віктор Андрійович (ред.); Київський національний торговельно-економічний університет
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|