|
|
ВА819601
 Никулишин, Ірена Євгенівна.
Теоретичні основи технологій харчових виробництв [Текст] : навч. посіб. для студентів спец. 181 "Харчові технології" ВНЗ / Никулишин І. Є., Дзіняк Б. О., Піх З. Г. ; Нац. ун-т "Львів. політехніка". - Львів : Бадікова Н. О. [вид.], 2017. - 218 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 215-218. - 100 прим. - ISBN 978-617-7448-33-3Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Дзіняк, Богдан Остапович; Піх, Зорян Григорович; "Львівська політехніка", національний університет
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|