|
ВА824539 Мікробіологія харчових виробництв [Текст] : навч. посіб. / Капрельянц Л. В. [та ін.]. - Херсон : ОЛДІ-ПЛЮС, 2017. - 476 с. : рис., табл. - Бібліогр. в кінці розд. - 300 прим. - ISBN 978-966-289-145-4Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу: Капрельянц, Леонід Вікторович; ; Пилипенко, Людмила Миколаївна; Єгорова, Антоніна Вікторівна; Пауліна, Ярославна Борисівна; Труфкаті, Людмила Вікторівна
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|