|
|
РА438406
Мазаєва, Вікторія Сергіївна.
Технологія жирових продуктів із заданими властивостями багатоцільового призначення [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.06 / Мазаєва Вікторія Сергіївна ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т". - Харків, 2018. - 21 с. : рис.Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
"Харківський політехнічний інститут", національний технічний університет
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|