|
РА439273 Матяс, Дарія Сергіївна. Удосконалення технології мармеладу желейно-фруктового з пониженим цукровмістом [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Матяс Дарія Сергіївна ; Нац. ун-т харч. технологій. - Київ, 2019. - 21 с. : рис., табл.Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу: Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|