РА340031
Бажай, Світлана Андріївна.
Розроблення технології оздоровчих продуктів з пророщеного зерна [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.02 / Бажай Світлана Андріївна ; Національний ун-т харчових технологій. - К., 2005. - 21 с.

Рубрикатор НБУВ:
Тематичні рубрики:


Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд