|
ВА832739 Морозиво: технологія і обладнання [Текст] : навч. посіб. / Володимира Наговська [та ін.] ; Львів. нац. ун-т вет. медицини та біотехнологій ім. С. З. Ґжицького, Ф-т харч. технологій та біотехнологій. - Львів : Галицька Видавнича Спілка, 2018. - 220 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 196. - 300 прим. - ISBN 978-617-7363-74-2Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу: Наговська, Володимира Олександрівна; Гачак, Юрій Романович; Сливка, Наталя Богданівна; Михайлицька, Ольга Романівна; Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького. Факультет харчових технологій та біотехнологій
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|