|
|
РА444485
Бочкарев, Сергій Володимирович.
Технологія білково-жирової суміші підвищеної харчової цінності спеціального призначення [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.06 / Бочкарев Сергій Володимирович ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т". - Харків, 2019. - 20, [1] с. : рис., табл.Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
"Харківський політехнічний інститут", національний технічний університет
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|