|
|
ВА844181
Удосконалення технологічних процесів одержання молока з мінімальним бактеріальним обсіменінням [Текст] : монографія / Якубчак Ольга Миколаївна [та ін.] ; Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України. - Київ : Компринт : Ямчинський О. В. [вид.], 2020. - 301 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 283-301. - 300 прим. - ISBN 978-617-7890-72-9Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Якубчак, Ольга Миколаївна; Джміль, Оксана Михайлівна; Джміль, Володимир Іванович; Таран, Тетяна Володимирівна; Національний університет біоресурсів і природокористування України
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|