|
|
ВА847627
Харчова хімія: аналіз та хімічний склад харчових продуктів [Текст] : навч. посіб. / В. О. Василечко [та ін.] ; Львів. торг.-екон. ун-т, Львів. нац. ун-т ім. Івана Франка. - Львів : Львів. торг.-екон. ун-т, 2020. - 307 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 302-306. - 300 прим. - ISBN 978-617-602-263-3Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Василечко, Володимир Орестович; Ломницька, Ярослава Федорівна; Скоробогатий, Ярослав Петрович; Бужанська, Маріанна Василівна; Львівський торговельно-економічний університет; Львівський національний університет імені Івана Франка
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|