|
|
ВА855294
Біотехнології багатокомпонентних заквашувальних препаратів та кисломолочних продуктів [Текст] : монографія / О. А. Савченко [та ін.] ; Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України. - Київ : Компринт, 2021. - 186 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 128-153. - 300 прим. - ISBN 978-617-8007-50-8Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Савченко, О. А.; Даниленко, С. Г.; Потемська, О. І.; Очколяс, О. М.; Національний університет біоресурсів і природокористування України
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|