|
|
ДС140340
Сагала, Тетяна Анатоліївна.
Теплообмін при розморожуванні насипних матеріалів [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.14.06 / Сагала Тетяна Анатоліївна ; Одес. нац. акад. харч. технологій. - Одеса, 2013. - 140, [1] арк. : рис., табл. - Бібліогр.: арк. 96-107.Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Одеська національна академія харчових технологій
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|