|
РА451457 Білецька, Яна Олександрівна. Наукове обґрунтування формування якості спеціалізованих продуктів та впровадження інтегрованого методу їх застосування [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.15 / Білецька Яна Олександрівна ; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Харків, 2021. - 40 с. : рис., табл.Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу: Харківський державний університет харчування та торгівлі
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|