|
|
ДС144984
Побережець, Віктор Іванович.
Удосконалення технології плодово-ягідних медових вин підвищеної біологічної цінності [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / Побережець Віктор Іванович ; Нац. ун-т харч. технологій. - Київ, 2013. - 197 арк. : рис., табл. - Бібліогр.: арк. 152-172.Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|