|
|
ДС153310
Салата, Володимир Зеновійович.
Теоретичне та експериментальне обґрунтування гігієнічних критеріїв оцінки безпечності яловичини за холодильного зберігання [Текст] : дис. ... д-ра вет. наук : 16.00.06 / Салата Володимир Зеновійович ; Нац. акад. аграр. наук України [та ін.]. - Тернопіль, 2018. - 367 арк. : рис., табл. - Бібліогр.: арк. 278-329.Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Національна академія аграрних наук України (Київ); Інститут ветеринарної медицини (Київ); Тернопільська дослідна станція; Сумський національний аграрний університет; Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів; Державний науково-контрольний інститут біотехнології і штамів мікроорганізмів (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|