|
|
Сорокулова, И. Б.
Разработка питательной среды для культивирования ILactobacillus plantarumD 8R-A3 [Text] !Otitkn.pft: FILE NOT FOUND! !oizd.pft: FILE NOT FOUND! !ospec.pft: FILE NOT FOUND! !oistaspk_H.pft: FILE NOT FOUND! Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Шифр журнала:
Кл.слова (ненормированные):
молочнокислые бактерии -- Lactobacillus plantarum 8R-A3 -- питательная среда -- глубинное культивирование
Анотація: Розроблено оптимальне живильне середовище, яке сприяє накопиченню біомаси клітин Lactobacillus plantarum 8R-A3. За цим показником запропоноване живильне середовище задовольняє поживні потреби досліджуваних бактерій і не поступається базовому (МРС) середовищу. Досліджено залежність росту L. plantarum 8R-A3 від концентрації основних компонентів середовища. Найбільш сприятливими джерелами азоту є кукурудзяний екстракт (6 об. %) та ферментолізат кормових дріжджів (5 об. %). Додавання в живильне середовище пантотенової, никотинової кислот або рибофлавіну підвищувало вихід L. plantarum. !oprip481_H.pft: FILE NOT FOUND!
Дод. точки доступу:
Хилько, Т. В.; Осадчая, А. И.
Видання зберігається у :
|
|