|
|
Волощенко, О. И.
Современные технические моющие средства для пищевой промышленности. Методические основы гигиенического изучения и регламентации [Text] !Otitkn.pft: FILE NOT FOUND! !oizd.pft: FILE NOT FOUND! !ospec.pft: FILE NOT FOUND! !oistaspk_H.pft: FILE NOT FOUND! Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Шифр журнала:
Анотація: Приведены результаты определения полноты смывания химических веществ с оборудования и посуды после применения технических моющих средств для пищевой промышленности. Установлено, что содержание остаточных количеств детергентов в смывных водах после обработки изделий зависит от материалов, из которых они изготовляются, их изношенности и рецептур моющих средств. Рекомендовано СЭС проводить санитарный контроль применения моющих средств на предприятиях пищевой промышленности. !oprip481_H.pft: FILE NOT FOUND!
Дод. точки доступу:
Голенкова, Л. Г.; Раецкая, Е. В.; Кузьмина, А. И.
Видання зберігається у :
|
|