|
Яковлєв, В. Ф. Використання прямого електричного нагріву в технологічному процесі комбінованого сушіння фруктів [] !Otitkn.pft: FILE NOT FOUND! !oizd.pft: FILE NOT FOUND! !ospec.pft: FILE NOT FOUND! !oistaspk_H.pft: FILE NOT FOUND! Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Шифр журнала:
Анотація: Теоретично обгрунтовано основні рівняння зв'язку параметрів дії електромагнітного поля на біологічний об'єкт рослинного походження з його біофізичними й електрофізичними характеристиками, підготовку теоретичної бази проведення експериментальних досліджень і можливості технічної реалізації електротехнологічних систем обробки сільськогосподарської продукції за необхідним параметром. !oprip481_H.pft: FILE NOT FOUND! Дод. точки доступу: Савойський, О. Ю.
|
|