|
|
ВА675942
Пішак, В. П.
Вплив харчування на здоров'я людини [Text] !Otitkn.pft: FILE NOT FOUND! !oizd.pft: FILE NOT FOUND! !ospec.pft: FILE NOT FOUND! !ovixd.pft: FILE NOT FOUND! !ofizxar_H.pft: FILE NOT FOUND! !Oprim_H.pft: FILE NOT FOUND! !Oisbncnk_H.pft: FILE NOT FOUND! !oant_H.pft: FILE NOT FOUND! !opri451_H.pft: FILE NOT FOUND! !Opris488_H.pft: FILE NOT FOUND! Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Анотація: Висвітлено засади раціонального збалансованого харчування, його вплив та стан здоров'я людини, а також біологічне значення деяких поживних речовин. Розглянуто проблеми забруднення продуктів, харчових отруєнь та їх профілактики. Викладено питання харчування дітей, зокрема особливості їх травної системи. Наведено інформацію щодо стандартизації, метрологічного забезпечення, санітарної експертизи, гігієнічного контролю за харчуванням в організованих колективах.
Освещены основы рационального сбалансированного питания, его влияние на состояние здоровья человека, а также биологическое значение некоторых питательных веществ. Рассмотрены проблемы загрязнения продуктов, пищевых отравлений и их профилактики. Изучены вопросы питания детей, в частности особенности их пищеварительной системы. Приведена информация о стандартизации, метрологическом обеспечении, санитарной экспертизе, гигиеническом контроле за питанием в организованных коллективах. !oprip481_H.pft: FILE NOT FOUND!
Дод. точки доступу:
Радько, М. М.; Бабюк, А. В.; Воробйов, О. О.; Рогозинський, М. С.
Видання зберігається у :
|
|