АНАЛІЗ ВИКОРИСТАННЯ КАРАГЕНАНІВ ПРИ ВИРОБНИЦТВІ КОВБАС
Шифр журнала:
Ж71972/2013/23
Файл:
vbtb_2013_23_42.pdf - 0
Дод. точки доступу:
Марчук, О. Т.; Теплих, Н. І