Каталоги - НБУВ Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського

Простий
пошук

Розширений
пошук

Покажчики

Професійний
пошук

Рубрикатор
НБУВ

Розподілений
пошук

Бази даних

Книжкові видання та компакт-диски - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски

Журнали та продовжувані видання

Автореферати дисертацій

Реферативна база даних

Наукова періодика України

Тематичний навігатор

Авторитетний файл імен осіб

	Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox"

Вид пошуку

у знайденому

Сортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	видом документа

Знайдено в інших БД:

Автореферати дисертацій (3)

Реферативна база даних (65)

Пошуковий запит: (<.>U=Л814.4$<.>)

Загальна кількість знайдених документів : 37
Представлено документи з 1 до 20

...

ВА626411

Антипов, Сергей Тихонович.

Тепло- и массообмен при сушке в аппаратах с вращающимся барабаном [Текст] / С. Т. Антипов [и др.] ; Воронежская гос. технологическая академия. - Воронеж : [б.и.], 2001. - 308 с.: рис. - Библиогр.: с. 247-253. - ISBN 5-89448-158-9

Рубрикатор НБУВ:
Л814.43
Тематичні рубрики:
Теплове сушіння

Дод. точки доступу:
Валуйский, Владимир Яковлевич; Меснянкин, Виктор Николаевич; Воронежская гос. технологическая академия

Видання зберігається у :
Основний фонд

РА437231

Безбах, Ігор Віталійович.

Науково-технічні основи створення рекуперативних сушарок та термомеханічних агрегатів для обробки в'язких і дисперсних харчових продуктів [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.12 / Безбах Ігор Віталійович ; Одес. нац. акад. харч. технологій. - Одеса, 2018. - 46 с. : рис., табл.

Рубрикатор НБУВ:
Л814.43-51-02
УДК:
664.047.3
Тематичні рубрики:
Теплове сушіння

Дод. точки доступу:
Одеська національна академія харчових технологій

Видання зберігається у :
Основний фонд

РА316343

Вересоцький, Юрій Іванович.

Удосконалення розпилювального способу сушіння молочної сироватки [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Вересоцький Юрій Іванович ; Український держ. ун-т харчових технологій. - К., 2001. - 18 с.

Рубрикатор НБУВ:
Л959.2
Л814.435
Тематичні рубрики:
Перероблення сироватки
Сушіння розпилюванням

Дод. точки доступу:
Український державний університет харчових технологій (Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд

ДС73286

Вересоцький, Юрій Іванович.

Удосконалення розпилювального способу сушіння молочної сироватки [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Вересоцький Юрій Іванович ; Український держ. ун-т харчових технологій. - К., 2001. - 209 арк. - арк. 165-185

Рубрикатор НБУВ:
Л959.2
Л814.435
Тематичні рубрики:
Перероблення сироватки
Сушіння розпилюванням

ДС140819

Дабіжа, Наталія Олександрівна.

Інтенсифікація процесу конвективного сушіння термолабільних матеріалів до низького залишкового вологовмісту [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.14.06 / Дабіжа Наталія Олександрівна ; НАН України, Ін-т техн. теплофізики. - Київ, 2013. - 208 арк. : рис., табл. - Бібліогр.: арк. 180-197.

Рубрикатор НБУВ:
Л814.4
УДК:
664.047
Тематичні рубрики:
Сушіння. Зневоднення

Дод. точки доступу:
Національна академія наук України; Інститут технічної теплофізики (Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд

РА402263

Дабіжа, Наталія Олександрівна.

Інтенсифікація процесу конвективного сушіння термолабільних матеріалів до низького залишкового вологовмісту [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.14.06 / Дабіжа Наталія Олександрівна ; Нац. акад. наук України, Ін-т техн. теплофізики. - К., 2013. - 22 с. : рис., табл.

Рубрикатор НБУВ:
Л814.4
УДК:
664.047
Тематичні рубрики:
Сушіння. Зневоднення

ДС88458

Дубковецький, Ігор Володимирович.

Оптимізація процесу висушування квасної комбінованої закваски на розпилювальній сушарці [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Дубковецький Ігор Володимирович ; Національний ун-т харчових технологій. - К., 2005. - 173 арк.: рис. - арк. 144-158

Рубрикатор НБУВ:
Л877.1-3
Л814.435
Тематичні рубрики:
Сировина, матеріали для виробництва хлібного квасу
Сушіння розпилюванням

Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд

РА339274

Дубковецький, Ігор Володимирович.

Оптимізація процесу висушування квасної комбінованої закваски на розпилювальній сушарці [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Дубковецький Ігор Володимирович ; Національний ун-т харчових технологій. - К., 2005. - 21 с.

В358054/1

Енергоефективність процесів сушіння [Текст] : темат. зб. ст. : у 2 т. / за ред. Снєжкіна Юрія Федоровича та Шапар Раїси Олексіївни; НАН України, Ін-т техн. теплофізики. - Київ : Тропеа, 2021 . - ISBN 978-617-7894-24-6 (заг.).

Т. 1 / [Л. А. Боряк та ін.]. - 2021. - 343 с. : рис., табл. - Текст укр., рос. - Бібліогр. в кінці ст. - 300 прим. - ISBN 978-617-7894-25-3 (т. 1)

Рубрикатор НБУВ:
Л113.6 я43
Л814.4 я43
УДК:
66.047
664.8.047](082)
Тематичні рубрики:
Збірники творів різних авторів з питань сушіння
Сушіння. Зневоднення

Дод. точки доступу:
Снєжкін, Юрій Федорович \ред.\; Шапар, Раїса Олексіївна \ред.\; Боряк, Лариса Антонівна; Воробйов, Леонід Йосипович; Гатілов, Костянтин Олександрович; Горніков, Юрій Іванович; Грабов, Леонід Миколайович; Грабова, Тетяна Леонідівна; Грабовська, Олена В’ячеславівна; Гусарова, Олена Віталіївна; Дабіжа, Наталія Олександрівна; Давидова, Олена Орестівна; Дахненко, Валерій Леонідович; Декуша, Леонід Васильович; Долінський, Анатолій Андрійович; Дмитренко, Наталія Віталіївна; Кольчик, Юлія Миколаївна; Корінчевська, Тетяна Володимирівна; Корінчук, Дмитро Миколайович; Михайлик, Вячеслав Аврамович; Михайлик, Тамара Олексіївна; Нікітенко, Микола Іванович; Пазюк, Вадим Михайлович; Парняков, Олексій Сергійович; Петрова, Жанна Олександрівна; Посунько, Дмитро Вікторович; Рева, Володимир Іванович; Самойленко, Катерина Миколаївна; Слободянюк, Катерина Сергіївна; Снєжкін, Юрій Федорович; Сорокова, Наталія Миколаївна; Сороковий, Родіон Ярославович; Хавін, Олександр Олексійович; Чалаєв, Джамалутдін Муршидович; Шаврин, Віктор Сергійович; Шапар, Раїса Олексіївна; Національна академія наук України; Інститут технічної теплофізики(Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд

10.

В358054/2

Енергоефективність процесів сушіння [Текст] : темат. зб. ст. : у 2 т. / за ред. Снєжкіна Юрія Федоровича та Шапар Раїси Олексіївни ; НАН України, Ін-т техн. теплофізики. - Київ : Тропеа, 2021 . - ISBN 978-617-7894-24-6 (заг.).

Т. 2 / [Л. Ю. Авдєєва та ін.]. - 2021. - 267 с. : рис., табл. - Текст укр., рос. - Бібліогр. в кінці ст. - 300 прим. - ISBN 978-617-7894-28-4 (т. 2)

Дод. точки доступу:
Снєжкін, Юрій Федорович \ред.\; Шапар, Раїса Олексіївна \ред.\; Авдєєва, Леся Юріївна; Базеєв, Ростислав Євгенович; Боряк, Лариса Антонівна; Бунецький, Володимир Олександрович; Вишнєвський, Віталій Миколайович; Воспітанніков, Георгій Костянтинович; Гартвіг, Анатолій Петрович; Гусарова, Олена Віталіївна; Дабіжа, Наталія Олександрівна; Декуша, Леонід Васильович; Долінський, Анатолій Андрійович; Жукотський, Едуард Костянтинович; Завалій, Олексій Олексійович; Капустін, Руслан Валерійович; Корінчевська, Тетяна Володимирівна; Корінчук, Дмитро Миколайович; Костянець, Леся Олександрівна; Макаренко, Андрій Анатолійович; Малецька, Кіра Дмитрівна; Малащук, Наталія Савівна; Михайлик, Вячеслав Аврамович; Муляр, Віталій Петрович; Новікова, Юлія Петрівна; Пазюк, Вадим Михайлович; Петров, Антон Іванович; Петрова, Жанна Олександрівна; Самойленко, Катерина Миколаївна; Снєжкін, Юрій Федорович; Сорокова, Наталія Миколаївна; Сюнь Цзянь; Xiong jian; Ткаченко, Олександр Володимирович; Требін, Леонід Іванович; Турчина, Тетяна Яківна; Уланов, Михайло Миколайович; Чалаєв, Джамалутдін Муршидович; Хавін, Олександр Олексійович; Шаврин, Віктор Сергійович; Шапар, Раїса Олексіївна; Шаркова, Надія Олексіївна; Національна академія наук України; Інститут технічної теплофізики(Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд

11.

РА407296

Завалій, Олексій Олексійович.

Теплофізичні основи розробки пристроїв інфрачервоного сушіння термолабільних матеріалів [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.14.06 / Завалій Олексій Олексійович ; НАН України, Ін-т техн. теплофізики. - Київ, 2014. - 40 с. : рис., табл.

Рубрикатор НБУВ:
Л814.434
Л910.2
УДК:
664.047.3.085.1
Тематичні рубрики:
Радіаційне сушіння (сушіння інфрачервоним промінням)
Сушіння (в'ялення)

12.

ВА827542

Завалий, Алексей Алексеевич.

Разработка и тепловое моделирование устройств инфракрасной сушки термолабильных метериалов [Текст] : монография / А. А. Завалий, Ю. Ф. Снежкин ; ФГАОУ ВО Крым. федер. ун-т им. В. И. Вернадского. - Симферополь : Ариал, 2016. - 263 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 254-260. - 250 прим. - ISBN 978-5-906813-99-2
З дарчим написом від авт.

Дод. точки доступу:
Снежкин, Юрий Федорович; "Крымский федеральный университет имени В. И. Вернадского", федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования

Видання зберігається у :
Основний фонд
Універсальний підсобний фонд

13.

ДС146055

Завалий, Алексей Алексеевич.

Теплофизические основы разработки устройств инфракрасной сушки термолабильных материалов [Текст] : дис. ... д-ра техн. наук : 05.14.06 / Завалий Алексей Алексеевич ; Нац. ун-т биоресурсов и природопользования Украины [и др.]. - Симферополь, 2013. - 372 л. : рис., табл. - Бібліогр.: арк. 329-356.

Дод. точки доступу:
Национальная академия наук Украины; Национальный университет биоресурсов и природопользования Украини (Киев); "Крымский агротехнологический университет", южный филиал; Национальная академия наук Украины; Институт технической теплофизики (Киев)

Видання зберігається у :
Основний фонд

14.

ДС56392

Книш, Олексій Ігоревич.

Термомеханічний агрегат для обробки тонкодисперсних харчових продуктів [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Книш Олексій Ігоревич ; Одеська держ. академія харчових технологій. - О., 1997. - 157 с.

Рубрикатор НБУВ:
Л814.4-51
Тематичні рубрики:
Сушіння. Зневоднення

Дод. точки доступу:
Одеська державна академія харчових технологій

Видання зберігається у :
Основний фонд

15.

РА298481

Книш, Олексій Ігоревич.

Термомеханічний агрегат для обробки тонкодисперсних харчових продуктів [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.05.09 / Книш Олексій Ігоревич ; Одеська держ. академія харчових технологій. - О., 1997. - 16 с.

Рубрикатор НБУВ:
Л814.4-51
Тематичні рубрики:
Сушіння. Зневоднення

16.

ВА568343

Марценюк, Олександр Степанович.

Конспект лекції "Сушіння" з дисциплини "Процеси і апарати харчових виробництв" [Текст] : для студ. усіх спец. денної та заоч. форм навч. / О. С. Марценюк ; Український держ. ун-т харчових технологій. - К. : [б.в.], 1996. - 68 с.
На обкл. авт. не зазнач.

Рубрикатор НБУВ:
Л814.4 я73
Тематичні рубрики:
Сушіння. Зневоднення

Дод. точки доступу:
Український державний університет харчових технологій (Київ)

Видання зберігається у :

17.

РА440075

Нєміріч, Олександра Володимирівна.

Наукове обґрунтування та розроблення технологій сушеної харчової продукції і харчових продуктів з її використанням [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.16 / Нєміріч Олександра Володимирівна ; Нац. ун-т харч. технологій. - Київ, 2019. - 44 с. : рис., табл.

Рубрикатор НБУВ:
Л814.4
УДК:
664.8.047
Тематичні рубрики:
Сушіння. Зневоднення

18.

РА290730

Перетяка, Сергій Миколайович.

Удосконалення термотехнологій сушіння харчових продуктів на основі автономних випарно- конденсаційних модулів [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Перетяка Сергій Миколайович ; Одеська держ. академія харчових технологій. - О., 1995. - 23 с.

Рубрикатор НБУВ:
Л814.4
Тематичні рубрики:
Сушіння. Зневоднення

19.

ДС49438

Перетяка, Сергей Николаевич.

Совершенствование термотехнологий сушки пищевых продуктов на основе автономных испарительно- конденсационных модулей [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Перетяка Сергей Николаевич ; Одесская гос. академия пищевых технологий. - О., 1995. - 207 л.

Рубрикатор НБУВ:
Л814.4
Тематичні рубрики:
Сушіння. Зневоднення

Дод. точки доступу:
Одесская гос. академия пищевых технологий

Видання зберігається у :
Основний фонд

20.

РА318788

Погожих, Микола Іванович.

Наукові основи теорії та техніки сушіння харчової сировини у масообмінних модулях [Текст] : автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.12 / Погожих Микола Іванович ; Харківська держ. академія технології та організації харчування. - Х., 2002. - 34 с.

Рубрикатор НБУВ:
Л814.4-5
Тематичні рубрики:
Сушіння. Зневоднення

Дод. точки доступу:
Харківська державна академія технології та організації харчування; Харківська державна академія технології та організації харчування

Видання зберігається у :
Основний фонд

...

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача