 Книжкові видання та компакт-диски Журнали та продовжувані видання Автореферати дисертацій Реферативна база даних Наукова періодика України Тематичний навігатор Авторитетний файл імен осіб
 |
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox" |
|
|
Пошуковий запит: (<.>U=Л876-3$<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 26
Представлено документи з 1 до 20
|
| | |
1.  |
ДС60170
Бармаков, Михайло Сергійович.
Розробка способів підготування хмелю для пивоваріння із застосуванням сірчистого ангідриду та електрообробки [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Бармаков Михайло Сергійович ; Український держ. ун-т харчових технологій. - К., 1998. - 157 л.: рис. - л. 118-128Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Український державний університет харчових технологій
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 2. |
РА303229
Бармаков, Михайло Сергійович.
Розробка способів підготування хмелю для пивоваріння із застосуванням сірчистого ангідриду та електрообробки [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Бармаков Михайло Сергійович ; Український держ. ун-т харчових технологій. - К., 1998. - 16 с.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Український державний університет харчових технологій
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 3. |
РА412277
Березка, Тетяна Олександрівна.
Удосконалення технології високостійкого пива з використанням антиоксидантів з рослинної сировини [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / Березка Тетяна Олександрівна ; Нац. ун-т харч. технологій. - Київ, 2014. - 20 с. : рис., табл.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 4. |
РА334164
Бобер, Анатолій Васильович.
Зміна пивоварних якостей гранульованого хмелю ароматичних і гірких сортів у процесі зберігання [Текст] : автореф. дис... канд. с.-г. наук: 05.18.03 / Бобер Анатолій Васильович ; Національний аграрний ун-т. - К., 2004. - 21 с.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 5. |
ДС86926
Бобер, Анатолій Васильович.
Зміна пивоварних якостей гранульованого хмелю ароматичних і гірких сортів у процесі зберігання [Текст] : дис... канд. с.-г. наук: 05.18.03 / Бобер Анатолій Васильович ; Національний аграрний ун-т. - К., 2004. - 210 арк. - арк. 166-180Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Національний аграрний університет (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 6. |
РА378288
Венгер, Ольга Олександрівна.
Формування та збереженість технологічних властивостей шишок хмелю та продуктів його переробки [Текст] : автореф. дис. ... канд. с.-г. наук : 06.01.15 / Венгер Ольга Олександрівна ; Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України. - К., 2011. - 22 с. : рис., табл.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Національний університет біоресурсів і природокористування України (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 7. |
ДС123057
Венгер, Ольга Олександрівна.
Формування та збереженість технологічних властивостей шишок хмелю та продуктів його переробки [Текст] : дис. ... канд. с.-г. наук : 06.01.15 / Венгер Ольга Олександрівна ; НААН України, Ін-т сіл. госп-ва Полісся. - Житомир, 2011. - 242 арк. : рис., табл. - Бібліогр.: арк. 225-242.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Національна академія аграрних наук України (Київ); Інститут сільського господарства Полісся (Житомир)
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 8. |
ДС88047
Воронцова, Світлана Іванівна.
Удосконалення технології пива з використанням фізико-хімічних методів [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Воронцова Світлана Іванівна ; Національний ун-т харчових технологій. - К., 2004. - 156 арк. - арк. 119-133Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 9. |
РА332642
Воронцова, Світлана Іванівна.
Удосконалення технології пива з використанням фізико-хімічних методів [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Воронцова Світлана Іванівна ; Національний ун-т харчових технологій. - К., 2004. - 20 с.: рис., табл.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 10. |
РА376819
Запорожець, Юлія Владиславівна.
Інтенсифікація процесу екстрагування хмелю за допомогою низькочастотних механічних коливань у пивоварному виробництві [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Запорожець Юлія Владиславівна ; Нац. ун-т харч. технологій. - К., 2010. - 22 с. : рис.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 11. |
ДС120967
Запорожець, Юлія Владиславівна.
Інтенсифікація процесу екстрагування хмелю за допомогою низькочастотних механічних коливань у пивоварному виробництві [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Запорожець Юлія Владиславівна ; Нац. ун-т харч. технологій. - К., 2010. - 223 арк. : рис. - Бібліогр.: арк. 140-157.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 12. |
ВА581389
 Костриця, Микола Юхимович.
Хміль та пиво в Україні з давнини до сьогодення [Текст] / М. Ю. Костриця, Й. Г. Рейтман ; ред. Й. Г. Рейтман ; Ін-т сіл. госп-ва Полісся. - Житомир : [б.в.], 1997. - 238 с. - ISBN 5-868-002-2Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Географічні рубрики:
Дод. точки доступу:
Рейтман, Йосип Григорович; Рейтман, Йосип Григорович (ред.); Інститут сільського господарства Полісся (Житомир)
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 13. |
РА296047
Ляшенко, Микола Іванович.
Розробка біохімічних критеріїв оцінки пивоварних якостей хмелю та ефективної технології його використання в пивоварінні [Текст] : автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.07 / Ляшенко Микола Іванович ; Український держ. ун-т харчових технологій. - К., 1997. - 47 с.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Український державний університет харчових технологій
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 14. |
ДС57836
Ляшенко, Николай Иванович.
Разработка биохимических критериев оценки пивоваренных качеств хмеля и эффективной технологии его использования в пивоварении [Текст] : дис... д-ра техн. наук: 05.18.07 / Ляшенко Николай Иванович ; УААН, Институт хмелеводства. - Житомир, 1996. - 309 л. - л. 250-270Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Институт хмелеводства; УААН; Институт хмелеводства
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 15. |
ВА844050
Методологія оцінювання хмелю і хмелепродуктів [Текст] : [монографія] / Проценко Л. В. [та ін.] ; [за ред. Л. В. Проценко] ; [Ін-т сіл. госп-ва Полісся НААН]. - Житомир : Рута, 2020. - 271 с. : іл. - Бібліогр.: с. 261-266. - 300 прим. - ISBN 978-617-581-429-1Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Проценко, Л. В.; Ляшенко, М. І.; Свірчевська, О. В.; Гринюк, Т. П.; Власенко, А. С.; Проценко, Л. В. (ред.); Національна академія аграрних наук України (Київ); Інститут сільського господарства Полісся (Житомир)
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 16. |
ДС89888
Михайлов, Микола Георгійович.
Удосконалення технології гранульованого хмелю [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Михайлов Микола Георгійович ; Національний ун-т харчових технологій. - К., 2005. - 156 арк.: рис. - арк. 119-130Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 17. |
РА335084
Михайлов, Микола Георгійович.
Удосконалення технології гранульованого хмелю [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Михайлов Микола Георгійович ; Національний ун-т харчових технологій. - К., 2005. - 20 с.: рис., табл.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 18. |
РА306208
Отасовіє Вілсон Егбомон
Розробка та дослідження процесу виробництва пива з використанням несолодженого сорго [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Отасовіє Вілсон Егбомон ; Харківська держ. академія технології та організації харчування. - Х., 1999. - 19 с.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Харківська державна академія технології та організації харчування
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 19. |
ДС62207
Отасовие Вильсон Эгбомон
Разработка и исследование процесса производства пива с использованием несоложеного сорго [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Харьковская гос. академия технологии и организации питания ; Харьковская государственная академия технологии и организации питания. - Х., 1999. - 181 л. - л. 144-160Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Харьковская государственная академия технологии и организации питания
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 20. |
Р136520
Придатність вітчизняних сортів хмелю до використання їх у пивоварінні та хлібопеченні [Текст] : наук. метод. рек. / [розроб.: Л. В. Проценко та ін. ;за ред. Л. В. Проценко] ; Нац. акад. аграр. наук України, Ін-т сіл. госп-ва Полісся НААН. - Житомир : Рута, 2019. - 48 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 46-48. - 300 прим. - ISBN 978-617-581-405-5Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Проценко, Л. В. (розроб., ред.); Рижук, С. М. (розроб.); Ляшенко, М. І. (розроб.); Свірчевська, О. В. (розроб.); Гринюк, Т. П. (розроб.); Ковальов, В. Б. (розроб.); Федорчук, С. В. (розроб.); Національна академія аграрних наук України (Київ); Інститут сільського господарства Полісся (Житомир)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| | |
|
|
Простий
Розширений
Пам`ятка користувача