Книжкові видання та компакт-диски Журнали та продовжувані видання Автореферати дисертацій Реферативна база даних Наукова періодика України Тематичний навігатор Авторитетний файл імен осіб
|
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox" |
|
|
Пошуковий запит: (<.>U=Л994-5<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 2
Представлено документи з 1 до 2
|
1. | В358735/1 Інноваційні технології оздоровчих харчових продуктів на основі рослинної сировини та обладнання для їх реалізації [Текст] : [колект.] монографія : у 3 ч. / Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Харків : Вид-во Іванченка І. С., 2020 . - ISBN 978-617-7879-38-0. Ч. 1 : Розробка технологій та обладнання для виробництва напівфабрикатів з рослинної сировини / [О. І. Черевко та ін.]. - 2020. - 130 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 119-127. - 300 прим. - ISBN 978-617-7879-39-7. - ISBN 978-617-7879-39-7 (ч. 1)Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу: Черевко, Олександр Іванович; Михайлов, Валерій Михайлович; Загорулько, Олексій Євгенович; Загорулько, Андрій Миколайович; Маяк, Ольга Анатоліївна; Самохвалова, Ольга Володимирівна; Олійник, Світлана Георгіївна; Касабова, Катерина Рубенівна; Харківський державний університет харчування та торгівлі
Видання зберігається у :
Основний фонд
| 2. | ВА855128 Загорулько, Андрій Миколайович. Розробка низькотемпературного інфрачервоного обладнання для виробництва рослинних напівфабрикатів і функціональних харчових продуктів [Текст] : монографія / [А. М. Загорулько, В. М. Михайлов, О. Є. Загорулько] ; Держ. біотехнол. ун-т, [Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі]. - Харків : Вид-во Іванченка І. С., 2021. - 124 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 112-123. - 300 прим. - ISBN 978-617-8059-28-6Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу: Михайлов, Валерій Михайлович; Загорулько, Олексій Євгенович; Державний біотехнологічний університет; Харківський державний університет харчування та торгівлі
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|
|