Простий
пошук
Розширений
пошук
Покажчики
Професійний
пошук
Рубрикатор
НБУВ
Розподілений
пошук

Бази даних

Книжкові видання та компакт-диски - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Наукова періодика України
Тематичний навігатор
Авторитетний файл імен осіб
Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"
Вид пошуку
Сортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнявидом документа
Пошуковий запит: (<.>U=Л83 я73-1<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 3
Представлено документи з 1 до 3
1.
В345751/Ч. 2
Технология производства муки, крупы, макарон и хлеба на предприятиях разной мощности [Текст] : учеб. пособие / Ю. В. Колмаков [и др.] ; ред. И. М. Чекмезов ; Омский гос. аграрный ун-т, Сибирский НИИ сельского хозяйства, Управление Росгосхлебинспекции по Омской области. - Омск, 2001 .
Ч. 2. - Омск : [б.и.], 2001. - 151 с.: рис. - Библиогр: с.125-129. - ISBN 5-89764-075-0

Рубрикатор НБУВ:
 Л83 я73-1 
Тематичні рубрики:
 Хлібопекарське виробництво (хлібопечення) 


Дод. точки доступу:
Омский гос. аграрный университет; Сибирский НИИ сельского хозяйства; Управление Росгосхлебинспекции по Омской области

Видання зберігається у :
Основний фонд

2.
ВА628283
Матвеева, Ирина Викторовна.
Биотехнологические основы приготовления хлеба [Текст] : учеб. пособие для студ. вузов, обучающихся по спец. "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" направления подгот. дипломированных спец. "Производство продуктов питания из растительного сырья" / И. В. Матвеева, И. Г. Белявская. - М. : ДеЛи принт, 2001. - 150 с.: ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 148-149. - ISBN 5-94343-011-3

Рубрикатор НБУВ:
 Л83 я73-1 
Тематичні рубрики:
 Хлібопекарське виробництво (хлібопечення) 


Дод. точки доступу:
Белявская, Ирина Георгиевна

Видання зберігається у :
Основний фонд

3.
ВА638737
Пащенко, Людмила Петровна.
Биотехнологические основы производства хлебобулочных изделий [Текст] : учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по спец. "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" и направлению подгот. дипломированных спец. "Производство продуктов питания из растительного сырья" / Л. П. Пащенко. - М. : Колос, 2002. - 367 с.: ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - Библиогр.: с. 362. - ISBN 5-10-003802-0

Рубрикатор НБУВ:
 Л83 я73-1 
Тематичні рубрики:
 Хлібопекарське виробництво (хлібопечення) 


Видання зберігається у :
Основний фонд

 
Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
Пам`ятка користувача

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського