Каталоги - НБУВ Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського

Простий
пошук

Розширений
пошук

Покажчики

Професійний
пошук

Рубрикатор
НБУВ

Розподілений
пошук

Бази даних

Книжкові видання та компакт-диски - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски

Журнали та продовжувані видання

Автореферати дисертацій

Реферативна база даних

Наукова періодика України

Тематичний навігатор

Авторитетний файл імен осіб

	Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox"

Вид пошуку

Сортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	видом документа

Знайдено в інших БД:

Реферативна база даних (4)

Пошуковий запит: (<.>U=Л87 я73<.>)

Загальна кількість знайдених документів : 7
Представлено документи з 1 до 7

Р104431

Технологія екстрактів і напоїв із рослинної сировини [Текст] : метод. вказівки до вивчення дисципліни та виконання контрольних робіт для студ. спец. 6.091704 "Технологія бродильних виробництв и виноробство" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" денної і заоч. форм навчання / Національний ун-т харчових технологій ; уклад. В. Л. Прибильський. - К. : НУХТ, 2005. - 12 с.

Рубрикатор НБУВ:
Л87 я73
Л88 я73
Тематичні рубрики:
Бродильні виробництва
Виробництво безалкогольних напоїв

Дод. точки доступу:
Прибильський, Віталій Леонідович (уклад.); Національний університет харчових технологій (Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд

ВС41831

Домарецький, В. А..

Технологія екстрактів, концентратів і напоїв із рослинної сировини [Текст] : підруч. для студ. вищ. навч. закл. / В. А. Домарецький [и др.] ; ред. В. А. Домарецький ; Національний ун-т харчових технологій. - Вінниця : Нова книга, 2005. - 408 с.: рис. - Бібліогр.: с. 401-402. - ISBN 966-8609-02-6
На обкл. авт. не зазнач.

Рубрикатор НБУВ:
Л961.91 я73
Л87 я73
Л88 я73
Тематичні рубрики:
Виробництво згущених соків і сиропів
Бродильні виробництва
Виробництво безалкогольних напоїв

Дод. точки доступу:
Прибильський, В. Л.; Михайлов, М. Г.; Домарецький, В. А. (ред.); Національний університет харчових технологій (Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд

ВА702906

Домарецкий, Виталий Афанасьевич.

Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья [Текст] : учеб. пособие для студ. вузов, обучающихся по направлению 552400(260100) "Технология продуктов питания" и по спец. 270500 (260204) "Технология бродильных производств и виноделие" направления подгот. дипломиров. специалиста 655600(260200) "Производство продуктов питания из растительного сырья" / В. А. Домарецкий. - М. : Форум, 2007. - 444 с.: табл., рис. - (Высшее образование). - ISBN 978-5-91134-120-6

Рубрикатор НБУВ:
Л87 я73
Л961.91 я73
Тематичні рубрики:
Бродильні виробництва
Виробництво згущених соків і сиропів

Видання зберігається у :
Основний фонд

ВА772951

Інноваційні технології продуктів бродіння і виноробства [Текст] : підруч. для студ. вищ. навч. закл., які навчаються за освіт.-проф. прогр. підготов. спеціалістів та магістрів зі спец. "Технології продуктів бродіння і виноробства" / [С. В. Іванов та ін.] ; за заг. ред. д-ра хім. наук, проф. С. В. Іванова ; Нац. ун-т харч. технологій. - К. : НУХТ, 2012. - 487 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 478-481. - 300 прим. - ISBN 978-966-612-130-4

Рубрикатор НБУВ:
Л87 я73
Тематичні рубрики:
Бродильні виробництва

Дод. точки доступу:
Іванов, Сергій Віталійович; Домарецький, Віталій Афанасійович; Куц, Анатолій Михайлович; Коренькова, Галина Миколаївна; Білько, Марина Володимирівна; Іванов, Сергій Віталійович (ред.); Національний університет харчових технологій (Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд

ВА778654

Крилова, Людмила В'ячеславівна.

Організація роботи сомельє [Текст] : навч. посіб. для студентів ВНЗ / Л. В. Крилова, В. В. Дибок ; Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. Михайла Туган-Барановського, Каф. готел. і ресторан. справи. - Донецьк : ДонНУЕТ, 2013. - 209 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 193. - 500 прим. - ISBN 978-966-385-344-4
Авт. на обкл. не зазнач.

Рубрикатор НБУВ:
Л87 я73
У542.414-64 я73
Тематичні рубрики:
Бродильні виробництва
Світова економіка ресторанного господарства. Ресторанний бізнес

Дод. точки доступу:
Дибок, Валентина Володимирівна; Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського. Кафедра готельної і ресторанної справи

Видання зберігається у :
Основний фонд

ВА789589

Научно-практические основы технологии бродильных производств [Текст] : учеб. пособие для студентов всех форм обучения по направлению 6.051701 "Пищевые технологии и инженерия" по специальности 7(8).05170106 "Технологии продуктов брожения и виноделия" / [Ф. Ф. Гладкий и др.] ; Нац. техн. ун-т "Харьк. политехн. ин-т". - Харьков : Підручник НТУ "ХПІ", 2014. - 199 с. - Бібліогр.: с. 199. - 300 (1-й з-д 1-100) прим. - ISBN 978-617-687-042-5

Рубрикатор НБУВ:
Л87 я73
Тематичні рубрики:
Бродильні виробництва

Дод. точки доступу:
Гладкий, Федор Федорович; Данилова, Людмила Андреевна; Некрасов, Павел Александрович; Демидов, И. Н.; Березка, Т. А.; "Харьковский политехнический институт", национальный технический университет

Видання зберігається у :
Основний фонд

ВА839781

Біохімія бродильних виробництв [Текст] : навч. посіб. для студентів спец. 181 "Харчові технології" ВНЗ / Никулишин І. Є. [та ін.] ; Нац. ун-т "Львів. політехніка". - Львів : Вид-во Тараса Сороки, 2019. - 419 с. : іл., рис. - Бібліогр.: с. 414-419. - 200 прим. - ISBN 978-617-7593-27-9

Рубрикатор НБУВ:
Л87 я73
УДК:
663:577.1](075/8)
Тематичні рубрики:
Бродильні виробництва

Дод. точки доступу:
Никулишин, Ірена Євгенівна; Дзіняк, Богдан Остапович; Піх, Зорян Григорович; Оробчук, Оксана Михайлівна; Кічура, Дарія Богданівна; "Львівська політехніка", національний університет

Видання зберігається у :
Основний фонд

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача