Книжкові видання та компакт-диски Журнали та продовжувані видання Автореферати дисертацій Реферативна база даних Наукова періодика України Тематичний навігатор Авторитетний файл імен осіб
|
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox" |
|
|
Пошуковий запит: (<.>U=Л926.8$<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
1. | РА422251 Донець, Олександр Петрович. Вдосконалення технології шинкових виробів шляхом збагачення м'ясними білками [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Донець Олександр Петрович ; Нац. ун-т харч. технологій. - Київ, 2016. - 21 с. : рис., табл.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу: Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|
|