Бази даних


Книжкові видання та компакт-диски - результати пошуку


Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"

Вид пошуку
Сортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнявидом документа
 Знайдено в інших БД:Реферативна база даних (13)
Пошуковий запит: (<.>U=Л95<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 14
Представлено документи з 1 до 14
1.
ВА572260

Переработка продукции животноводства в крестьянских, фермерских и коллективных хозяйствах [Текст] / В. В. Соколов [и др.]. - Ижевск : Изд-во Удмурт. ун-та, 1994. - 288 с. - ISBN 5-7029-0381-1

Рубрикатор НБУВ:
 Л92 
 Л95 
 Л997 
Тематичні рубрики:
  
  


Дод. точки доступу:
Соколов, Валентин Владимирович; Куц, Геннадий Андреевич; Шевченко, Иван Матвеевич; Занкевич, Ольга Геннадьевна

Видання зберігається у :
Основний фонд

2.
ВА615874
Мохно, Гавриил Николаевич.
Переработка молока [Текст] / Г. Н. Мохно. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2000. - 447 с.: рис. - Библиогр.: с.444-446. - ISBN 5-89230-049-8

Рубрикатор НБУВ:
 Л95 
Тематичні рубрики:


Видання зберігається у :
Основний фонд

3.
ВА674359

Молоко: производство и переработка [Текст] / Б. Ф. Галат [и др.] ; ред. Б. Ф. Галат. - Х. : [б.и.], 2005. - 352 с.: рис. - Библиогр.: с. 345-346. - ISBN 966-8726-17-0

Рубрикатор НБУВ:
 Л95 
Тематичні рубрики:


Дод. точки доступу:
Галат, Борис Федорович; Змиев, Виктор Владимирович; Машкин, Николай Иванович; Шевченко, Иван Матвеевич; Иванов, Леонид Николаевич; Галат, Борис Федорович (ред.)

Видання зберігається у :
Основний фонд

4.
ВА640229
Пльойзе, Райнер.
Виробництво молока [Text] : посібник для практ. діяльності, надання консультацій та навчання / Р. Пльойзе ; Полтавська держ. аграрна академія. - Полтава : ІнтерГрафіка, 2003. - 146 с.: рис. - ISBN 966-8419-00-6

Рубрикатор НБУВ:
 Л95 
Тематичні рубрики:

Географічні рубрики:
  


Дод. точки доступу:
Полтавська державна аграрна академія

Видання зберігається у :
Основний фонд

5.
ВА701296
   Дейниченко, Григорій Вікторович.
Ультрафільтраційні процеси та технології раціональної переробки білково-вуглеводної молочної сировини [Текст] / Г. В. Дейниченко [и др.]. - Х. : Факт, 2008. - 208 с. : рис., табл. - Бібліогр.: в кінці розділів. - ISBN 978-966-637-616-2

Рубрикатор НБУВ:
 Л95 
Тематичні рубрики:


Дод. точки доступу:
Мазняк, Захар Олександрович; Золотухіна, Інна Василівна

Видання зберігається у :
Основний фонд

6.
MFI4219/1-2
Schaller, Emmanuelle.
Applications and limits of "electronic noses" in the evaluation of dairy products [Text] : diss. / E. Schaller ; Swiss Federal Institute of technology Zürich. - Zürich : [б.в.], 2000. - 167 p.: fig. - (ETH-DISS ; 13676)
2 mfishe

Рубрикатор НБУВ:
 Л95 


Дод. точки доступу:
Swiss Federal Institute of technology Zürich

Видання зберігається у :

7.
РА396400
   Гербер, Юрій Борисович.
Обгрунтування технічних засобів в системі СР-технології виробництва молочних продуктів в умовах агропромислових підприємств [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.05.11 / Гербер Юрій Борисович ; Каб. Міністрів України, Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України. - К., 2013. - 47 с. : рис., табл.

Рубрикатор НБУВ:
 Л95 
Тематичні рубрики:


Дод. точки доступу:
Національний університет біоресурсів і природокористування України (Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд

8.
ВА763668
Скорченко, Тетяна Анатоліївна.
Технологія дитячих молочних продуктів [Текст] : навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл., які навч. за напрямом підготов. "Харчові технології та інженерія" / Т. А. Скорченко, О. В. Грек ; Нац. ун-т харч. технологій. - К. : НУХТ, 2012. - 330 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 322-323. - 500 прим. - ISBN 978-966-612-116-8

Рубрикатор НБУВ:
 Л95 
 Л977 
Тематичні рубрики:


Дод. точки доступу:
Грек, Олена Вікторівна; Національний університет харчових технологій (Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд

9.
ДС136811
   Гербер, Юрій Борисович.
Обгрунтування технічних засобів в системі СР-технології виробництва молочних продуктів в умовах агропромислових підприємств [Текст] : дис. ... д-ра техн. наук : 05.05.11 / Гербер Юрій Борисович ; Кабінет Міністрів України, Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України. - Київ, 2013. - 335, [45] арк. : рис., табл. - Бібліогр.: арк. 310-334.

Рубрикатор НБУВ:
 Л95 
Тематичні рубрики:


Дод. точки доступу:
Україна. Кабінет Міністрів; Національний університет біоресурсів і природокористування України (Київ)

Видання зберігається у :

10.
РА406735
Берестова, Аделіна Анатоліївна.
Технологія дрібнодисперсних заморожених добавок із фруктів та їх використання в оздоровчих молочно-рослинних продуктах [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.13 / Берестова Аделіна Анатоліївна ; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Харків, 2014. - 23 с. : рис., табл.

Рубрикатор НБУВ:
 Л95 
УДК:
 637.1 
Тематичні рубрики:


Дод. точки доступу:
Харківський державний університет харчування та торгівлі

Видання зберігається у :
Основний фонд

11.
ВА823294

Готовим дома масло, сливки, сметану, творожные и плавленые сыры [Текст] / [сост. И. Веремей]. - 2-е изд. - Харьков : Клуб Семейного Досуга, 2018. - 126 с. : ил. - Бібліогр.: с. 120-121. - 3500 прим. - ISBN 978-617-12-2505-3

Рубрикатор НБУВ:
 Л95 
УДК:
 637 
Тематичні рубрики:


Дод. точки доступу:
Веремей, Ирина (сост.)

Видання зберігається у :
Основний фонд

12.
ВА836283

Інноваційні технології харчової продукції [Текст] : колект. монографія / [М. І. Беляєв та ін.] ; за заг. ред. д-ра техн. наук, проф., Заслуж. діяча науки і техніки України Г. В. Дейниченка. - Харків : Факт, 2019. - 246 с. : рис., табл. - Бібліогр. в кінці розд. - 300 прим. - ISBN 978-966-637-912-5
До 50-річчя Каф. устаткування харч. і готел. індустрії ім. М. І. Беляєва Харків. держ. ун-ту харчування та торгівлі (1969-2019).

Рубрикатор НБУВ:
 Л91 
 Л95 
УДК:
 664.8 
 637.1 
Тематичні рубрики:


Дод. точки доступу:
Беляєв, Михайло Іванович; Дейниченко, Григорій Вікторович; Беляєва, Інна Михайлівна; Гніцевич, Вікторія Альбертівна; Золотухіна, Інна Василівна; Івашина, Лілія Леонідівна; Колісниченко, Тетяна Олександрівна; Листопад, Тамара Сергіївна; Сефіханова, Катерина Анатоліївна; Федак, Вікторія Ігорівна; Юдіна, Тетяна Іллівна; Юдічева, Ольга Петрівна; Дейниченко, Григорій Вікторович (ред.)

Видання зберігається у :
Основний фонд

13.
ВС67857
Сидорчук, Олександр Васильович.
Інженерія кооперованого виробництва молочної продукції: системно-проектні основи [Текст] : монографія / Сидорчук О. В., Тригуба А. М., Сидорчук Л. Л. ; Нац. акад. аграр. наук України, Нац. наук. центр "Ін-т механізації та електрифікації сіл. госп-ва". - Глеваха : Лисенко М. М. [вид.], 2016. - 346 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 259-275. - 300 прим. - ISBN 978-617-640-294-7

Рубрикатор НБУВ:
 П60-4 
 Л95 
УДК:
 637.1 
Тематичні рубрики:


Дод. точки доступу:
Тригуба, Анатолій Миколайович; Сидорчук, Леонід Леонідович; Національна академія аграрних наук України (Київ); "Інститут механізації та електрифікації сільського господарства", національний науковий центр (Глеваха)

Видання зберігається у :
Основний фонд

14.
ДС140488
Берестовая, Аделина Анатольевна.
Технология мелкодисперсных замороженных добавок из фруктов и их использование в оздоровительных молочно-растительных продуктах [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.13 / Берестовая Аделина Анатольевна ; Харьков. гос. ун-т питания и торговли. - Харьков, 2014. - 330 л. : табл., рис. - Бібліогр.: арк. 195-224.

Рубрикатор НБУВ:
 Л95 
УДК:
 637.1 
Тематичні рубрики:


Дод. точки доступу:
Харьковский государственный университет питания и торговли

Видання зберігається у :
Основний фонд

 
Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
Пам`ятка користувача

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського