Простий
пошук
Розширений
пошук
Покажчики
Професійний
пошук
Рубрикатор
НБУВ
Розподілений
пошук

Бази даних

Книжкові видання та компакт-диски - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Наукова періодика України
Тематичний навігатор
Авторитетний файл імен осіб
Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"
Вид пошуку
Сортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнявидом документа
 Знайдено в інших БД:Автореферати дисертацій (1)Реферативна база даних (7)
Пошуковий запит: (<.>U=Л950.6$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 7
Представлено документи з 1 до 7
1.
ДС103571
Погосян, Анаит Сёмовна.
Разработка технологии низколактозных молочных продуктов с использованием ферментных препаратов бета-галактозидазы [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.04 / Погосян Анаит Сёмовна ; Одесская национальная академия пищевых технологий. - О., 2007. - 214 л. - Библиогр.: л. 143-159

Рубрикатор НБУВ:
 Л950.6 
Тематичні рубрики:
 Спеціальні види оброблення 


Дод. точки доступу:
Одесская национальная академия пищевых технологий

Видання зберігається у :
Основний фонд

2.
РА350766
Погосян, Анаіт Сємівна.
Розробка технології низьколактозних молочних продуктів з використанням ферментних препаратів бета-галактозидази [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.04 / Погосян Анаіт Сємівна ; Одеська національна академія харчових технологій. - О., 2007. - 17 с.

Рубрикатор НБУВ:
 Л950.6 
Тематичні рубрики:
 Спеціальні види оброблення 


Дод. точки доступу:
Одеська національна академія харчових технологій

Видання зберігається у :
Основний фонд

3.
MFI2702/1-2
Meyer, Josef.
Vergleichende Untersuchung zur Hitzestabilität von originären Enzymen, ß-Lactoglobulin und Vitaminen in Milch und daraus hergestellten Ultrafiltrationsretentaten [Text] : Abh. / J. Meyer ; Eidgenössische Technische Hochschule Zürich. - Zürich : [б.в.], 1996. - 157 S.: Abb. - (Diss.ETH ; 11460)
2 mfishe

Рубрикатор НБУВ:
 Л950.6 
Тематичні рубрики:
 Спеціальні види оброблення 


Дод. точки доступу:
Eidgenössische Technische Hochschule Zürich

Видання зберігається у :

4.
РА395123
Могутова, Валентина Федорівна.
Санітарно-гігієнічна оцінка способу знезараження молока наночастинками срібла [Текст] : автореф. дис. ... канд. с.-г. наук : 16.00.06 / Могутова Валентина Федорівна ; Харк. держ. зоовет. акад. - Х., 2012. - 24 с. : табл., рис.

Рубрикатор НБУВ:
 П817.22 
 Л950.6 
Тематичні рубрики:
 Ветеринарно-санітарний нагляд у молочній промисловості 
 Спеціальні види оброблення 


Дод. точки доступу:
Харківська державна зооветеринарна академія

Видання зберігається у :
Основний фонд

5.
ДС133215
Могутова, Валентина Федорівна.
Санітарно-гігієнічна оцінка способу знезараження молока наночастинками срібла [Текст] : дис. ... канд. с.-г. наук : 16.00.06 / Могутова Валентина Федорівна ; Сум. нац. аграр. ун-т. - Суми, 2012. - 161 арк. : рис., табл. - Бібліогр.: арк. 128-152.

Рубрикатор НБУВ:
 П817.22 
 Л950.6 
Тематичні рубрики:
 Ветеринарно-санітарний нагляд у молочній промисловості 
 Спеціальні види оброблення 


Дод. точки доступу:
Сумський національний аграрний університет

Видання зберігається у :

6.
ІВ225542
Dalabasmaz, Sevim.
Application of peptide profiling for the evaluation of milk processing and storage [Text] : diss. / Sevim Dalabasmaz ; Naturwissenschaftlichen Fak. der Friedrich-Alexander-Univ. Erlangen-Nürnberg. - Erlangen-Nürnberg, 2018. - VIII, 122 p. : fig., tab. - Бібліогр.: с. 111-122

Рубрикатор НБУВ:
 Л950.6 
УДК:
 637.13:543.645.6 
Тематичні рубрики:
 Спеціальні види оброблення 


Дод. точки доступу:
Friedrich-Alexander-Universität (Erlangen-Nürnberg). Naturwissenschaftlichen Fakultät

Видання зберігається у :
Основний фонд

7.
ВА836286
Дейниченко, Григорий Викторович.
Ресурсосберегающие технологии ультрафильтрационного концентрирования белково-углеводного молочного сырья [Текст] : монография / Г. В. Дейниченко, В. В. Гузенко, З. А. Мазняк ; Харьков. гос. ун-т питания и торговли. - Харьков : Факт, 2019. - 178 с. : рис. - Бібліогр. в кінці розд. - 300 прим. - ISBN 978-966-637-908-8
До 50-річчя Каф. устаткування харч. і готел. індустрії ім. М. І. Беляєва Харків. держ. ун-ту харчування та торгівлі (1969-2019).

Рубрикатор НБУВ:
 Л950.6 
УДК:
 637.142:66.063.94 
Тематичні рубрики:
 Спеціальні види оброблення 


Дод. точки доступу:
Гузенко, Василий Владимирович; Мазняк, Захар Александрович; Харьковский государственный университет питания и торговли

Видання зберігається у :
Основний фонд

 
Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
Пам`ятка користувача

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського