 Книжкові видання та компакт-диски Журнали та продовжувані видання Автореферати дисертацій Реферативна база даних Наукова періодика України Тематичний навігатор Авторитетний файл імен осіб
 |
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox" |
|
|
Пошуковий запит: (<.>U=Л956 я73<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 2
Представлено документи з 1 до 2
|
1.  |
ВА734446
Технологія морозива [Текст] : навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл. / І. І. Бартковський [та ін.] ; Нац. ун-т харч. технологій [та ін.]. - К. : [б. в.], 2010. - 246, [20] с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 218-219. - 800 прим. - ISBN 978-966-651-822-7Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Бартковський, І. І.; Поліщук, Г. Є.; Шарахматова, Т. Є.; Туровська, Л. Л.; Гудз, І. С.; Національний університет харчових технологій (Київ); Одеська національна академія харчових технологій; "Морозиво і заморожені продукти", асоціація українських виробників
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 2. |
ВА832739
Морозиво: технологія і обладнання [Текст] : навч. посіб. / Володимира Наговська [та ін.] ; Львів. нац. ун-т вет. медицини та біотехнологій ім. С. З. Ґжицького, Ф-т харч. технологій та біотехнологій. - Львів : Галицька Видавнича Спілка, 2018. - 220 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 196. - 300 прим. - ISBN 978-617-7363-74-2Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Наговська, Володимира Олександрівна; Гачак, Юрій Романович; Сливка, Наталя Богданівна; Михайлицька, Ольга Романівна; Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького. Факультет харчових технологій та біотехнологій
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|
|
Простий
Розширений
Пам`ятка користувача