Каталоги - НБУВ Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського

Простий
пошук

Розширений
пошук

Покажчики

Професійний
пошук

Рубрикатор
НБУВ

Розподілений
пошук

Бази даних

Книжкові видання та компакт-диски - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски

Журнали та продовжувані видання

Автореферати дисертацій

Реферативна база даних

Наукова періодика України

Тематичний навігатор

Авторитетний файл імен осіб

	Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox"

Вид пошуку

Сортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	видом документа

Пошуковий запит: (<.>U=Л99-5 я73-5<.>)

Загальна кількість знайдених документів : 5
Представлено документи з 1 до 5

В346999/Розд. 3

Методичні вказівки до виконання ситуаційних вправ із курсу "Устаткування підприємств громадського харчування" для студентів спеціальності 7.091711 "Технологія харчування" всіх форм навчання [Текст] / уклад. Т. Б. Паригіна ; Київський національний торговельно-економічний ун-т. - К. : КНТЕУ, 2003 .

Розд. 3 : Теплове устаткування. - [Б. м.] : [б.в.], 2003. - 15 с. - Бібліогр.: с. 15-16

Рубрикатор НБУВ:
Л99-5 я73-5
Тематичні рубрики:
Громадське харчування. Кулінарія

Дод. точки доступу:
Паригіна, Тетяна Борисівна \уклад.\; Київський національний торговельно-економічний університет

Видання зберігається у :

ВА722696

Постнов, Геннадій Михайлович.

Механічне обладнання. Лабораторний практикум [Текст] : навч. посіб. / Г. М. Постнов, О. Г. Терешкін ; Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. - Х. : ХДУХТ, 2009. - 131 с.: рис., табл. - Бібліогр.: с. 129. - ISBN 978-966-405-038-5

Рубрикатор НБУВ:
Л99-5 я73-5
Тематичні рубрики:
Громадське харчування. Кулінарія

Дод. точки доступу:
Терешкін, Олег Георгійович; Харківський державний університет харчування та торгівлі

Видання зберігається у :
Основний фонд

ВА795566

Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства [Текст] : метод. вказівки до самост. роботи для студентів напряму підгот. 6.140101 "Готельно-ресторанна справа" (ден. та заоч. форми навчання) / Укоопспілка, Львів. комерц. акад. - Львів : Вид-во ЛКА, 2015. - 78 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 77-78. - 100 прим.

Рубрикатор НБУВ:
Л99-5 я73-5
Тематичні рубрики:
Громадське харчування. Кулінарія

Дод. точки доступу:
Укоопспілка; Львівська комерційна академія

Видання зберігається у :
Основний фонд

Р129981

Обладнання закладів ресторанного господарства [Текст] : метод. вказівки до написання та оформ. курс. проектів для студентів напряму підгот. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" (ден. і заоч. форми навчання) / Укоопспілка, Львів. комерц. акад. ; [уклад. Ощипок І. М.]. - Львів : Вид-во Львів. комерц. акад., 2015. - 24 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 24. - 100 прим.

Рубрикатор НБУВ:
Л99-5 я73-5
Тематичні рубрики:
Громадське харчування. Кулінарія

Дод. точки доступу:
Ощипок, І. М. (уклад.); УкоопспілкаЛьвівська комерційна академія

Видання зберігається у :
Основний фонд

ВА843085

Устаткування закладів ресторанного господарства [Текст] : метод. вказівки / [уклад. О. П. Іжевська]. - Львів : ЛДФУК ім. Івана Боберського, 2020. - 67 с. : табл. - Бібліогр.: с. 67. - 100 прим. - ISBN 978-617-7336-59-3

Рубрикатор НБУВ:
Л99-5 я73-5
УДК:
641.51/54(075.8)
Тематичні рубрики:
Громадське харчування. Кулінарія

Дод. точки доступу:
Іжевська, Орися Петрівна (уклад.)

Видання зберігається у :
Основний фонд

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача