Каталоги - НБУВ Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського

Простий
пошук

Розширений
пошук

Покажчики

Професійний
пошук

Рубрикатор
НБУВ

Розподілений
пошук

Бази даних

Книжкові видання та компакт-диски - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски

Журнали та продовжувані видання

Автореферати дисертацій

Реферативна база даних

Наукова періодика України

Тематичний навігатор

Авторитетний файл імен осіб

	Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox"

Вид пошуку

Сортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	видом документа

Знайдено в інших БД:

Реферативна база даних (11)

Наукова періодика України (14)

Пошуковий запит: (<.>A=Золотухіна І$<.>)

Загальна кількість знайдених документів : 6
Представлено документи з 1 до 6

ДС94086

Золотухіна, Інна Василівна.

Технологія напівфабрикатів на основі сколотин для виробництва збитої десертної продукції [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.16 / Золотухіна Інна Василівна ; Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. - Х., 2006. - 303 арк.: рис. - арк. 173-194

Рубрикатор НБУВ:
Л994
Л991.5
УДК:
664.87
641.85
Тематичні рубрики:
Напівфабрикати
Солодкі страви. Десертні страви

Дод. точки доступу:
Харківський державний університет харчування та торгівлі

Видання зберігається у :
Основний фонд

РА346867

Золотухіна, Інна Василівна.

Технологія напівфабрикатів на основі сколотин для виробництва збитої десертної продукції [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.16 / Золотухіна Інна Василівна ; Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. - Х., 2006. - 18 с.

Рубрикатор НБУВ:
Л994
Л991.5
Тематичні рубрики:
Напівфабрикати
Солодкі страви. Десертні страви

ВА701296

Дейниченко, Григорій Вікторович.

Ультрафільтраційні процеси та технології раціональної переробки білково-вуглеводної молочної сировини [Текст] / Г. В. Дейниченко [и др.]. - Х. : Факт, 2008. - 208 с. : рис., табл. - Бібліогр.: в кінці розділів. - ISBN 978-966-637-616-2

Рубрикатор НБУВ:
Л95
Тематичні рубрики:
Виробництва молока і молочних продуктів

Дод. точки доступу:
Мазняк, Захар Олександрович; Золотухіна, Інна Василівна

Видання зберігається у :
Основний фонд

ВА774847

Дейниченко, Григорій Вікторович.

Технічні засоби митного контролю. Практикум [Текст] : навч. посіб. / Г. В. Дейниченко, Н. О. Афукова, І. В. Золотухіна. - Х. : Світ Книг, 2013. - 299 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 234. - 500 прим. - ISBN 978-966-2678-18-5

Рубрикатор НБУВ:
Х819(4УКР)112.038 с.я73-5
У9(4УКР)843.0-182-866 я73-5
Тематичні рубрики:
Адміністративне право окремих країн
Економіка окремих країн і частин світу

Географічні рубрики:
Україна

Дод. точки доступу:
Афукова, Наталія Олександрівна; Золотухіна, Інна Василівна

Видання зберігається у :
Основний фонд
Універсальний підсобний фонд

ВА836283

Інноваційні технології харчової продукції [Текст] : колект. монографія / [М. І. Беляєв та ін.] ; за заг. ред. д-ра техн. наук, проф., Заслуж. діяча науки і техніки України Г. В. Дейниченка. - Харків : Факт, 2019. - 246 с. : рис., табл. - Бібліогр. в кінці розд. - 300 прим. - ISBN 978-966-637-912-5
До 50-річчя Каф. устаткування харч. і готел. індустрії ім. М. І. Беляєва Харків. держ. ун-ту харчування та торгівлі (1969-2019).

Рубрикатор НБУВ:
Л91
Л95
УДК:
664.8
637.1
663.674
Тематичні рубрики:
Перероблення плодів і овочів
Виробництва молока і молочних продуктів

Дод. точки доступу:
Беляєв, Михайло Іванович; Дейниченко, Григорій Вікторович; Беляєва, Інна Михайлівна; Гніцевич, Вікторія Альбертівна; Золотухіна, Інна Василівна; Івашина, Лілія Леонідівна; Колісниченко, Тетяна Олександрівна; Листопад, Тамара Сергіївна; Сефіханова, Катерина Анатоліївна; Федак, Вікторія Ігорівна; Юдіна, Тетяна Іллівна; Юдічева, Ольга Петрівна; Дейниченко, Григорій Вікторович (ред.)

Видання зберігається у :
Основний фонд

РА452279

Золотухіна, Інна Василівна.

Наукове обґрунтування технологій напівфабрикатів на основі цільового використання нутрієнтів білково-вуглеводної молочної сировини [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.16 / Золотухіна Інна Василівна ; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Харків, 2021. - 44 с. : рис., табл.

Рубрикатор НБУВ:
Л994
Л959
УДК:
664.87
637:641.85
Тематичні рубрики:
Напівфабрикати
Виробництво інших молочних продуктів і продуктів з відходів виробництва молока і молочних продуктів

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача