Бази даних


Книжкові видання та компакт-диски - результати пошуку


Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"

Вид пошуку
Сортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнявидом документа
 Знайдено в інших БД:Реферативна база даних (6)Наукова періодика України (8)
Пошуковий запит: (<.>A=Плотнікова Р$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 2
Представлено документи з 1 до 2
1.
РА406594
Плотнікова, Раїса Валеріївна.
Технологія напівфабрикатів десертної продукції на основі молока знежиреного з регульованим складом сольової системи [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16 / Плотнікова Раїса Валеріївна ; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Харків, 2014. - 19 с. : рис.

Рубрикатор НБУВ:
 Л994 
УДК:
 664.9 
Тематичні рубрики:


Дод. точки доступу:
Харківський державний університет харчування та торгівлі

Видання зберігається у :
Основний фонд

2.
ДС140216
Плотнікова, Раїса Валеріївна.
Технологія напівфабрикатів десертної продукції на основі молока знежиреного з регульованим складом сольової системи [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16 / Плотнікова Раїса Валеріївна ; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Харків, 2014. - 294 арк. : рис., табл. - Бібліогр.: арк. 165-183.

Рубрикатор НБУВ:
 Л994 
УДК:
 664.9 
Тематичні рубрики:


Дод. точки доступу:
Харківський державний університет харчування та торгівлі

Видання зберігається у :
Основний фонд

 
Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
Пам`ятка користувача

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського