Простий
пошук
Розширений
пошук
Покажчики
Професійний
пошук
Рубрикатор
НБУВ
Розподілений
пошук

Бази даних

Книжкові видання та компакт-диски - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Наукова періодика України
Тематичний навігатор
Авторитетний файл імен осіб
Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"
Вид пошуку
Сортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнявидом документа
 Знайдено в інших БД:Реферативна база даних (19)Наукова періодика України (72)
Пошуковий запит: (<.>A=Соломон А$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 4
Представлено документи з 1 до 4
1.
ВА708658

Мікробіологія молока та молочних продуктів [Текст] : підручник для підгот. фахівців у вищих навч. закл. ІІІ-ІV рівнів акредитації за напрямами "Харчова технологія та інженерія", "Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва", "Ветеринарна медицина" / В. Г. Скибіцький [та ін.] ; ред. В. Г. Скибіцький, В. В. Власенко. - Вінниця : Едельвейс і К, 2008. - 412 с.: рис., табл. - Бібліогр.: с. 406-407. - ISBN 978-966-2150-37-7

Рубрикатор НБУВ:
 Е4 я73-1 
 П817.12 я73-1 
 Л95-14 я73-1 
Тематичні рубрики:
 Мікробіологія. Підручники для вищої школи 
 Експертиза молока і молочних продуктів 
 Виробництва молока і молочних продуктів 


Дод. точки доступу:
Скибіцький, В. Г.; Власенко, В. В.; Власенко, І. Г.; Мельник, М. В.; Ібатулліна, Ф. Ж.; Соломон, А. М.; Козловська, Г. В.; Скибіцький, В. Г. (ред.); Власенко, В. В. (ред.)

Видання зберігається у :
Основний фонд

2.
РА410432
Соломон, Алла Миколаївна.
Розробка технологій десертних ферментованих продуктів функціонального призначення [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Соломон Алла Миколаївна ; Одес. нац. акад. харч. технологій. - Одеса, 2014. - 19 с. : рис., табл.

Рубрикатор НБУВ:
 Л955.4 
Тематичні рубрики:
 Кисломолочні десерти  


Дод. точки доступу:
Одеська національна академія харчових технологій

Видання зберігається у :
Основний фонд

3.
ВА842346
Соломон, А. М..
Кисломолочні десерти з подовженим терміном зберігання [Текст] : монографія / Соломон А. М., Новгородська Н. В., Бондар М. М. - Вінниця : ВНАУ, 2020. - 153 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 131-153. - 100 прим. - ISBN 978-617-7789-14-6

Рубрикатор НБУВ:
 Л955.4 
УДК:
 637.146 
Тематичні рубрики:
 Кисломолочні десерти  


Дод. точки доступу:
Новгородська, Н. В.; Бондар, М. М.

Видання зберігається у :
Основний фонд

4.
ВА862980
Соломон, Алла Миколаївна.
Мікробіологія харчових виробництв [Текст] : навч. посіб. / А. М. Соломон, Н. М. Казмірук, С. Д. Тузова ; Технол.-пром. коледж Вінниц. нац. аграр. ун-ту. - Вінниця : Т. П. Барановська [вид.], 2020. - 303 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 298-302. - 50 прим. - ISBN 978-617-7233-56-4

Рубрикатор НБУВ:
 Л80-14 я73 
УДК:
 664:579.67(075.8) 
Тематичні рубрики:
 Харчові виробництва у цілому 


Дод. точки доступу:
Казмірук, Наталія Михайлівна; Тузова, Світлана Дмитрівна; Вінницький національний аграрний університет (Вінниця). Технологічно-промисловий коледж

Видання зберігається у :
Основний фонд

 
Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
Пам`ятка користувача

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського