Пошуковий запит: (<.>U=Л88-1$<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 11
Представлено документи з 1 до 11
|
1.  |
ДС73724
Вітряк, Оксана Павлівна.
Удосконалення технології безалкогольних напоїв бродіння з використанням нетрадиційних культур мікроорганізмів [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Вітряк Оксана Павлівна ; Національний ун-т харчових технологій. - К., 2002. - 201 арк. - арк. 128-138Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 2. |
РА319021
Вітряк, Оксана Павлівна.
Удосконалення технології безалкогольних напоїв бродіння з використанням нетрадиційних культур мікроорганізмів [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Вітряк Оксана Павлівна ; Національний ун-т харчових технологій. - К., 2002. - 21 с.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 3. |
ВС33459
Экспертиза напитков [Текст] : учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по спец. "Товароведение и экспертиза товаров" / В. М. Позняковский [и др.] ; ред. В. М. Позняковский. - Новосибирск : Изд-во Новосибирского ун-та, 1999. - 334 с. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - ISBN 5-7615-0475-8Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Позняковский, Валерий Михайлович; Помозова, Валентина Александровна; Киселева, Татьяна Федоровна; Пермякова, Лариса Викторовна; Позняковский, Валерий Михайлович (ред.)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 4. |
ВА623079
Позняковский, Валерий Михайлович.
Напитки и продукты брожения [Текст] : практ. и учеб. пособие / В. М. Позняковский, Л. А. Маюрникова. - Кемерово : [б.и.], 2000. - 78 с. - (Серия "Органолептический анализ пищевых продуктов"). - Библиогр.: с. 77. - ISBN 5-89289-086-4Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Маюрникова, Лариса Александровна
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 5. |
СТ3503
ДСТУ 4856:2007
Продукція безалкогольної промисловості. Правила приймання та методи відбирання проб [Текст]. - Вид. офіц. - Чинний від 2009-01-01. - К. : Держспоживстандарт, 2008. - III, 6 с. - (Національний стандарт України)Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 6. |
СТ3558
ДСТУ 4855:2007
Продукція безалкогольної промисловості. Методи визначення сухих речовин [Текст]. - Вид. офіц. - Чинний в Україні від 2009-01-01. - К. : Держспоживстандарт України, 2008. - III, 14 с. - (Національний стандарт України)Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 7. |
СТ4742
ДСТУ 7100:2009
Продукція безалкогольної промисловості. Метод визначання стійкості [Текст]. - Чинний від 2011-01-01. - К. : Держспоживстандарт України, 2010. - III, 3 с. - (Національний стандарт України)Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 8. |
СТ4750
ДСТУ 7099:2009
Продукція безалкогольної промисловості. Методи визначання органолептичних показників та об'єму продукції [Текст]. - Чинний від 2011-01-01. - К. : Держспоживстандарт України, 2010. - III, 7 с. - (Національний стандарт України)Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 9. |
СТ4775
ДСТУ 7101:2009
Продукція безалкогольної промисловості. Методи визначання спирту [Текст]. - Чинний від 2011-01-01. - К. : Держспоживстандарт України, 2010. - III, 8 с. - (Національний стандарт України)Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 10. |
СТ4779
ДСТУ 7102:2009
Продукція безалкогольної промисловості. Метод визначання кислотності [Текст]. - Чинний від 2011-01-01. - К. : Держспоживстандарт України, 2010. - III, 4 с. - (Національний стандарт України)Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 11. |
СТ4913
ДСТУ 7138:2009
Продукція безалкогольної промисловості. Методи визначання діоксиду вуглецю [Текст]. - Чинний від 2012-01-01. - К. : Держспоживстандарт України, 2010. - III, 10 с. : табл. - (Національний стандарт України)Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
Простий
Розширений
Книжкові видання та компакт-диски
Пам`ятка користувача