Пошуковий запит: (<.>U=Л876$<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 95
Представлено документи з 1 до 20
|
| | |
1.  |
ВА566609
Колотуша, Петро Васильович.
Технологія виробництва пива [Текст] : навч. посібник для студ. спец. 27.04 "Технологія бродильних виробництв і виноробство" / П. В. Колотуша ; Український держ. ун-т харчових технологій. - К. : [б.в.], 1995. - 228 с. - ISBN 5-7763-9495-3Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Український державний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 2. |
MFI2774/1-2
Eisenring, René.
Untersuchung der Filtrierbarkeit und kolloidalen Stabilität von Bier und anderen Getranken [Text] : Abh. / R. Eisenring ; Eidgenössische Technische Hochschule Zürich. - Zürich : [б.в.], 1995. - 114 S.:Ill. - (Diss ETH ; 11101)
2 mfisheРубрикатор НБУВ:
Дод. точки доступу:
Eidgenössische Technische Hochschule Zürich
Видання зберігається у :
|
| 3. |
ДС57836
Ляшенко, Николай Иванович.
Разработка биохимических критериев оценки пивоваренных качеств хмеля и эффективной технологии его использования в пивоварении [Текст] : дис... д-ра техн. наук: 05.18.07 / Ляшенко Николай Иванович ; УААН, Институт хмелеводства. - Житомир, 1996. - 309 л. - л. 250-270Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Институт хмелеводства; УААН; Институт хмелеводства
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 4. |
РА296047
 Ляшенко, Микола Іванович.
Розробка біохімічних критеріїв оцінки пивоварних якостей хмелю та ефективної технології його використання в пивоварінні [Текст] : автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.07 / Ляшенко Микола Іванович ; Український держ. ун-т харчових технологій. - К., 1997. - 47 с.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Український державний університет харчових технологій
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 5. |
РА296843
Олішевський, Валентин Вікторович.
Дослідження впливу електрофізичних способів на пиво з метою підвищення його стійкості [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Олішевський Валентин Вікторович ; Український держ. ун-т харчових технологій. - К., 1997. - 26 с.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Український державний університет харчових технологій
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 6. |
АО262399
Первый в России. История пивоваренного завода имени Степана Разина [Текст] / общ.ред. Г. М. Гривичия. - СПб. : Белое и черное, 1997. - 159 с.: фот.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Географічні рубрики:
Дод. точки доступу:
Гривичия, Г. М. (общ.ред.)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 7. |
ВА581389
Костриця, Микола Юхимович.
Хміль та пиво в Україні з давнини до сьогодення [Текст] / М. Ю. Костриця, Й. Г. Рейтман ; ред. Й. Г. Рейтман ; Ін-т сіл. госп-ва Полісся. - Житомир : [б.в.], 1997. - 238 с. - ISBN 5-868-002-2Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Географічні рубрики:
Дод. точки доступу:
Рейтман, Йосип Григорович; Рейтман, Йосип Григорович (ред.); Інститут сільського господарства Полісся (Житомир)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 8. |
ВА576553
О пиве с любовью и поклонением [Текст] / ред. М. Полупанова ; Николаевский пивзавод "Янтарь". - Николаев : [б.в.], 1997. - 52 с.:ил.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Полупанова, Мария (ред.); Николаевский пивзавод "Янтарь"
Видання зберігається у :
|
| 9. |
ДС54189
Олішевський, Валентин Вікторович.
Дослідження впливу електрофізичних способів на пиво з метою підвищення його стійкості [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Олішевський Валентин Вікторович ; Український держ. ун-т харчових технологій. - К., 1997. - 203 л.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Український державний університет харчових технологій
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 10. |
ВА663095
Золотые грани "Янтаря" [Текст] : очерки о коллективе акционерного общества Николаевский пивзавод "Янтарь" / ред. Л. Щетинина. - Николаев : [б.и.], 1998. - 128 с.: фотоил.
Посвящается 25-летию заводаРубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Географічні рубрики:
Дод. точки доступу:
Щетинина, Л. (ред.)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 11. |
Р86972
Оболонь [Текст] : [Проспект]. - К. : Такі справи, 1998. - 28 с.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Видання зберігається у :
|
| 12. |
РА303229
Бармаков, Михайло Сергійович.
Розробка способів підготування хмелю для пивоваріння із застосуванням сірчистого ангідриду та електрообробки [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Бармаков Михайло Сергійович ; Український держ. ун-т харчових технологій. - К., 1998. - 16 с.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Український державний університет харчових технологій
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 13. |
ДС60170
Бармаков, Михайло Сергійович.
Розробка способів підготування хмелю для пивоваріння із застосуванням сірчистого ангідриду та електрообробки [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Бармаков Михайло Сергійович ; Український держ. ун-т харчових технологій. - К., 1998. - 157 л.: рис. - л. 118-128Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Український державний університет харчових технологій
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 14. |
СТ352
ДСТУ 3888-99
Пиво: Загальні технічні умови [Текст]. - На заміну РСТ УРСР 979-83 (зі скасуванням в Україні ГОСТ 3473-78) та чинних технічних умов; Введ. 2000.01.01.- Офіц. вид. - К. : Держстандарт України, 1999. - ІІІ, 16с., ІІІ, 16 с. (розд. паг.). - (Державний стандарт України)
Укр. та рос. мовами.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Видання зберігається у :
|
| 15. |
РА306208
Отасовіє Вілсон Егбомон
Розробка та дослідження процесу виробництва пива з використанням несолодженого сорго [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Отасовіє Вілсон Егбомон ; Харківська держ. академія технології та організації харчування. - Х., 1999. - 19 с.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Харківська державна академія технології та організації харчування
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 16. |
ДС62207
Отасовие Вильсон Эгбомон
Разработка и исследование процесса производства пива с использованием несоложеного сорго [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Харьковская гос. академия технологии и организации питания ; Харьковская государственная академия технологии и организации питания. - Х., 1999. - 181 л. - л. 144-160Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Харьковская государственная академия технологии и организации питания
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 17. |
ВА595095
Домарецький, Віталій Афанасійович.
Технологія солоду та пива [Текст] : підручник для студ. вищих закл. освіти, що навч. за спец. "Технологія бродильних виробництв і виноробства" / В. А. Домарецький. - К. : Урожай, 1999. - 542 с.: рис. - ISBN 966-05-0141-2Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 18. |
ВА623066
Рикен, Карл Хайнц.
Здоровье с пивом [Текст] / К. Х. Рикен, Х. в. Браак ; пер. с нем. К. Давыдова. - М. : Фаир-Пресс, 2001. - 157 с.: рис. - (Библиотека здоровья). - ISBN 5-8183-0286-5 (рус.). - ISBN 3-635-60443-7 (нем.)Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Браак, Хайке ван; Давыдова, К. (пер. с нем.)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 19. |
Р102234
Технологія вирощування пивоварного ячменю [Текст] : практичні рекомендації / В. А. Власенко [та ін.] ; Мирон. ін-т пшениці ім. В. М. Ремесла УААН. - Миронівка : [б.в.], 2001. - 17 с. - Бібліогр.: с. 17Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Власенко, В. А.; Шубенко, І. А.; Шубенко, Н. П.; Мельник, С. А.; Дубіцька, Л. І.; Українська академія аграрних наук (Київ); Миронівський інститут пшениці імені В. М. Ремесла
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 20. |
ВА634715
Линия Петровича. 170 лет крымскому пивоварению [Текст] / авт.-сост. О. В. Рыбина ; отв.ред. В. Ю. Исаев. - Симферополь : СОНАТ, 2002. - 111с.: ил., 8 л.цв.ил. - ISBN 966-7347-79-6
20-летию пивобезалкогольного комбината "Крым" посвящаетсяРубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Географічні рубрики:
Дод. точки доступу:
Исаев, В. Ю. (отв.ред.); Рыбина, О. В. (авт.-сост.)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| | |
Простий
Розширений
Книжкові видання та компакт-диски
Пам`ятка користувача