Розглянуто грунти як середовище мінерального живлення овочевих і баштанних культур і вимоги до поживних речовин. З'ясовано роль мінеральних елементів у живленні рослин. Досліджено процес удобрення овочевих та баштанних культур. Охарактеризовано особливості застосування добрив за інтенсивної технології виробництва овочевих культур. Наведено вимоги овочевих рослин до застосування добрив у органічному овочівництві. Обгрунтовано альтернативну форму удобрень. Вивчено нормативи витрат мінеральних добрив на приріст урожаїв цих культур, винос і коефіцієнти використання поживних речовин. Визначено вплив добрив на якість овочевої продукції. Приділено увагу вирощуванню овочевої продукції для дієтичного та дитячого харчування.

Вперше науково обгрунтовано ефективність застосування органічного ферментованого добрива та мікробіологічного препарату в системах удобрення моркви столової та капусти білоголової за вирощування у спеціальних сировинних зонах. Встановлено закономірності впливу органічного ферментованого добрива та мікробіологічного препарату на елементи родючості дерново-слабопідзолистого та темно-сірого опідзоленого грунтів. Удосконалено систему удобрення із залученням органічного ферментованого добрива та мікробіологічного препарату для підвищення біопродуктивності овочевих культур. Набуло подальшого розвитку удосконалення систем удобрення овочевих культур за вирощування у спеціальних сировинних зонах.