Освещены современные рациональные подходы к кормлению и содержанию поросят раннего возраста. Приведены данные по физиологии развития молодняка. Изложены основные мероприятия по приему опороса у свиноматок. Описаны методы повышения резистентности поросят к неблагоприятным факторам окружающей среды. Рассмотрены вопросы рационального кормления поросят и свиноматок в подсосный период, а также минерального и витаминного питания молодняка свиней. Приведены схемы и рационы кормления, указаны нормы и способы скармливания кормов.

На підставі узагальнення тенденцій розвитку виробництва свинини в країнах з розвинутою ринковою економікою та врахуванням вітчизняного досвіду запропоновано альтернативні ресурсоощадні технології утримання свиней з використанням будівель на дугоподібних опорах, реконструкції приміщень відповідно нової технології, створення свинарських ферм модульного типу.

Наведено результати багаторічних експериментальних робіт по розробці зоогігієнічних параметрів утримання свинопоголів'я та їх вплив на продуктивні якості й збереженість тварин. Наведено вимоги щодо літньо-табірного утримання свиней та гігієни годівлі.

Наведено результати досліджень із розробки економічно-цілеспрямованої моделі багатофункціонального збірно-розбірного станка для однофазного утримання та вирощування свиней на глибокій довго незмінній підстилці із соломи на піщаній основі в неопалювальних приміщеннях. Встановлено високовірогідну залежність між використанням в технологічному процесі багатофункціонального збірно-розбірного станка і підвищенням репродуктивної й продуктивної здатності свиней.

Уперше проведено вивчення сезонних змін показників клініко-фізіологічного стану організму кнурів-плідників, динаміки окремих показників вуглеводного, фосфорно-кальцієвого та білкового обміну в крові, якості сперми за довготривалого впливу низьких доз радіаційного опромінення. Надано оцінку продуктивним якостям свиноматок і життєздатності приплоду. Вивчено вікові зміни гістологічної структури тканин сім'яників кнурів. Випробувано та запропоновано для використання як превентивної терапії вітамінно-мінерального преміксу "Агномікс", а також з метою профілактики негативного впливу іонізувального випромінення та нестачі мікроелементів у раціонах кнурів-плідників у свинарських господарствах, розташованих на територіях з низькою щільністю забруднення радіонуклідами.

Вирішено наукову проблему обгрунтування та створення ресурсоощадних технологій видалення й обробки стоків з одержанням органічних добрив і кормової домішки за промислового виробництва свинини. На підставі аналізу літературних даних та інших досліджень розроблено технологію гноєвмістких відходів з одержанням органічних добрив і кормових домішок, розроблено засади теорії створення ресурсоощадних систем обробки стоків з блоком механічного розділення. Визначено напрямки розробки й удосконалення технологій і створено технічні засоби їх реалізації. Обгрунтовано та визначено ефективні параметри самопливної системи видалення стоків безперервної дії з донним шибером та технології обробки стоків і одержання кормової домішки. Результати дослідження дозволяють визначати напрямок і зміст подальшого розвитку й удосконалення технологій і засобів механізації підготовки стоків до використання за промислового виробництва свинини. Вони забезпечують зниження витрат ресурсів і забруднень довкілля за умов підготовки стоків до утилізації, що має економічне та соціальне значення для всього народного господарства України. Виконані розробки та одержані дані дають змогу проводити реконструкцію діючих і будівницво нових очисних споруд на комплексах і фермах з промисловим виробництвом свинини.

Вивчено параметри мікроклімату в реконструйованих приміщеннях для свиней, зроблено їх бальне оцінювання у різні періоди року та визначено ефективність роботи системи примусової вентиляції. Запропоновано метод тестування свиней за коефіцієнтом емоційності, який дозволяє за виробничих умов класифікувати поголів'я за стресостійкістю. Досліджено зв'язок між коефіцієнтом емоційності свиней і показниками природної резистентності, інтенсивністю анаболізму та продуктивністю. Встановлено особливості будови щитоподібної залози та функціональної активності наднирників у свиней з різним коефіцієнтом емоційності. Вивчено поведінкові реакції тварин (реподуктивних свинок і свиней на відгодівлі), виявлено, що відтворювальні якості свиноматок і м'ясні якості свиней на відгодівлі залежать від коефіцієнта емоційності. З'ясовано, що свині з високим коефіцієнтом емоційності відрізняються вищою резистентністю та продуктивністю й адаптовані до використання за інтенсивних технологій свинарства.

Досліджено вплив технології вирощування, умов утримання й годівлі свиней та дії радіоактивних елементів на організм тварин, розроблено превентивні заходи з метою підвищення природної резистентності свиней. Створено технологію одержання природного імуномодулювального препарату "Ферамін", встановлено його вплив на морфологічні показники крові тварин, з'ясовано роль імуномодулятора у формуванні резистентності організму, продуктивних якостей свиней та якості одержаної тваринницької продукції. Експериментально визначено режими застосування імуномодулювального препарату "КАФІ" для свиней, виявлено його активуючу дію на стан імунної системи тварин та активацію обміну речовин в організмі тварин. Визначено імуномодулювальні характеристики дії феролізину. Доведено коригувальний вплив препарату на Т-клітини. Встановлено, що застосування електромагнітних випромінювань надвисокої частоти підвищує оптичну густину води та розчинів солей, сприяє функціональній активності формених елементів крові свиней, активує життєдіяльність найпростіших (інфузорії Tetrahymena pyriformis) та підсилює біологічну дію імуномодулювальних препаратів в 0,5 - 2 рази. Визначено вплив даних препаратів на якість одержаної продукції. Проведено розрахунки економічної ефективності використання імуномодуляторів та модифікованих препаратів для свиней. Розроблено та експериментально обгрунтовано параметри застосування імуномодуляторів і модифікованих біологічно активних речовин для підвищення збереженості та інтенсивності росту свиней усіх вікових груп.

  Скачати повний текст

Індекс рубрикатора НБУВ: П65-4 + П836.3

Рубрики:

Свинарство

Шифр НБУВ: РА330743 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Вивчено репродуктивні, відгодівельні та м'ясні якості свиней різного напрямку продуктивності: великої білої (універсального), великої чорної (сального), полтавської м'ясної (м'ясного) за аналогічних умов годівлі та утримання. Проведено фізіологічні досліди щодо перетравності поживних речовин кормів. Наведено результати етологічних досліджень та визначення прижиттєвого об'єму сім'яників та їх взаємозв'язок з якістю спермопродукції. Одержано дані репродуктивних властивостей свиноматок даних порід, визначено показники продуктивності молодняку на вирощуванні та контрольній відгодівлі. Вивчено особливості перетравлення корму підсвинками різних порід, а також дані поведінки, умов утримання та якості спермопродукції. Установлено, що свині великої білої та полтавської м'ясної порід переважали за більшістю показників аналогів великої чорної породи.

Теоретично обгрунтовано та розроблено конкурентоспроможну технологію одержання свинини на фермах різних типорозмірів, з показниками: скороспілості - 167 днів, середньодобового приросту - 874 г, оплати корму - 3,21 к. од., з високим рівнем виробництва у даній галузі. Розроблено технологічні проекти свиноферм і комплексів потужністю виробництва на 12,0, 24,0 та 54,0 тис. голів. Запропоновано нові об'ємно-планувальні рішення свинарських приміщень різної розбудови з використанням сучасного обладнання. Обгрунтовано та розроблено принципи реконструкції свиноферм на 100, 200, 500, 750 свиноматок і здійснено їх практичну реалізацію у шести областях України. Проведено оптимізацію мікроклімату приміщень для утримання свиней. Розроблено й апробовано експериментальний модуль моноблокового свинарника, який дозволяє моделювати основні параметри мікроклімату для різних технологічних груп свиней. Удосконалено існуючі та розроблено нові способи та засоби утримання, годівлі та моціону тварин. Використання нових технологіних розробок дозволяє одержати економічний ефект 36,89 - 40,22 тис. грн на 100 основних свиноматок, 128,59 - 302,75 тис. грн на 1 000 голів відгодівельного молодняку та прибуток на основну свиноматку у великих, середніх і малих господарствах 4 700, 13 282, 24 188 грн відповідно.

Наведено результати досліджень щодо впливу температури повітря й відносної вологи на основні показники резистентності свиней та динаміку їх росту. Встановлено, що не оптимізований і не сталий мікроклімат утримання свиней погіршує морфобіохімічні показники крові, знищує бактерицидну лізоцимну та комплементарну активність, внаслідок чого продуктивність свиней знижується на 5,0 - 6,5 %.

Рассмотрены основы оптимизации технико-технологического обеспечения крупнотоварного свиноводства для повышения эффективности его функционирования и управляемого поддержания конкурентоспособности на основании моделирования.

Наведено результати дослідження репродуктивних, відгодівельних та м'ясних якостей свиней в'єтнамської вислочеревної породи "в чистоті" та в поєднанні з плідниками великої білої породи. Встановлено, що під час використання схрещування досягається поліпшення відтворювальної здатності свиноматок за багатоплідністю, великоплідністю, живій масі одного поросяти і гнізда у ході відлучення. Підсвинки в'єтнамської вислочеревної породи поступалися молодняку великої білої породи за інтенсивністю росту й розвитку та забійною масою. Відгодівля помісних генотипів сприяла поліпшенню відгодівельних і м'ясних якостей.

В успішній реалізації м'ясної проблеми в країні важливе значення надавалося і повинно надаватися інтенсифікації галузі свинарства, спрямованої, передусім, на підвищення фактичної продуктивності тварин, зниження собівартості та покращання якості вироблюваної свинини. Серед ефективних прийомів, що сприяють досягненню високої продуктивності свиней, особливе місце належить впровадженню науково обгрунтованої системи poзведення, що базується на максимальному використанні наявних у кожному регіоні порід, спеціалізованих типів і ліній, чіткого взаємозв'язку племінних і товарних господарств, раціонального використання явища гетерозису, а також створення тваринам оптимальних умов годівля й утримання.

Викладено експериментальний матеріал з вивчення впливу різних умов утримання відгодівельного молодняку свиней на його продуктивність. Досліджено ефективність вирощування та відгодівлі свиней на різних типах підлоги, за різного розміру технологічної групи та різної початкової живої маси при постановці на відгодівлю. Наведено результати досліджень з оцінки росту, поведінки, витрат корму на 1 кг приросту живої маси у відгодівельного молодняку, що утримувався за різних умов. Досліджено показники та хімічний склад продуктів забою відгодівельного молодняку свиней, а також економічні показники виробництва свинини. Для збільшення виробництва свинини за інтенсивних технологій у господарствах промислового типу рекомендовано утримувати відгодівельний молодняк на глибокій незмінюваній солом'яній підстилці у приміщеннях з регульованим мікрокліматом технологічною групою в 17 голів з їх початковою живою масою у шістдесятидобовому віці 22 кг.

Викладено експериментальний матеріал з вивчення впливу різних умов утримання ремонтних свинок великої білої породи до парувального віку на їх ріст, подальшу продуктивність і відтворювальну здатність упродовж трьох опоросів і продуктивність одержаного від них відгодівельного молодняку. Досліджено ефективність вирощування ремонтних свинок до 8-місячного віку на глибокій незмінюваній солом'яній підстилці у приміщенні з регульованим мікрокліматом. Наведено результати досліджень з оцінки росту, поведінки, витрат корму на 1 кг приросту живої маси у ремонтних свинок, вирощених на частково щілинній підлозі, на повністю щілинній підлозі та на глибокій незмінюваній солом'яній підстилці. Досліджено показники продуктивності свиноматок та одержаного від них упродовж трьох послідовних опоросів відгодівельного молодняку. Рекомендовано для збільшення виробництва свинини за інтенсивних технологій у господарствах промислового типу утримувати ремонтних свинок до парувального віку на глибокій незмінюваній солом'яній підстилці у приміщеннях із регульованим мікрокліматом.

Вивчено вплив паратипових факторів (висока температура, групове та гніздове вирощування поросят-сисунів у підсисний період, різний об'єм кубатури на голову, використання різних джерел оптичного опромінювання) на інтер'єрні та продуктивні показники поросят з народження до 120-денного віку. Вивчено вплив спекотних температур (32,7 - 34,3 °С) на молодняк свиней великої білої породи (ВБП) та їх помісей ВБП х ландрас, а також порід ландрас, дюрок і п'єтрен на показники БАСК, ЛАСК ФАН, ФІ та ріст і розвиток тварин. Установлено, що до високих температур найбільш адаптовані свині ВБП та їх помісі - ВБП х ландрас.

Удосконалено способи утримання свиноматок, вирощування поросят-сисунів і молодняку на дорощуванні та відгодівлі в неопалюваних приміщеннях. Розроблено багатофункціональне технологічне обладнання для однофазного утримання свиноматок, вирощування поросят-сисунів і молодняку на дорощуванні та відгодівлі, в неопалюваних приміщеннях на глибокій довгонезмінюваній підстилці з соломи на піщаній основі. Вперше визначено основні фактори, які впливають на відтворювальну здатність і продуктивні якості свиноматок в умовах однофазного утримання свиней з використанням багатофункціонального технологічного обладнання. Вперше обгрунтовано доцільність застосування інтенсивного вирощування молодняку на дорощуванні та відгодівлі в умовах однофазного утримання з використанням багатофункціонального технологічного обладнання в неопалюваних приміщеннях.

Вперше запропоновано комплексний підхід до вивчення процесу відтворення в стадах свиней, що включає оцінювання відтворювальної здатності свиноматок і розвиток ремонтного молодняку за поєднання селекційних і генетичних методів. Набув подальшого розвитку підхід щодо використання імуногенетичного аналізу для встановлення генетичної мінливості в стадах свиней великої білої породи. Досліджено генетичну специфіку свиней різних генеалогічних формувань. Встановлено генетичну диференціацію між тваринами великої білої та великої чорної порід за генами кількісних ознак. Визначено зв'язок генотипів за ESR та MC4R локусами з продуктивними ознаками у молодняка.

На прикладі діяльності корпорації "Агро-Овен" (на Дніпропетровщині) розглянуто ефективність промислового виробництва та переробки свинини. Показано перспективи розвитку свинарства за умов великотоварного виробництва.